Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan

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  • Edler Kaffee aus 100% feinsten Bourbon-Arabicabohnen aus Guatemala
  • Feiner, aromatischer Kaffee mit leichter Fruchtsäure
  • Vollmundiger Genuss mit Noten von Macadamianüssen sowie Kardamom
  • Bio-Zertifizierung
  • Für die Zubereitung als Filterkaffee oder French Press empfohlen
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Geschmack: Nussig, Würzig

Sorte: Arabica, Single Origin

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

2 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

3 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Cold Brew
Filterkaffee
French Press

Preise und Auszeichnungen

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan

Der Guatemala Finca Ceylan der Berliner Kaffeerösterei besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen der Varietät Bourbon und wird in Guatemala zwischen 1200 und 1500 m auf vulkanischem Verwitterungsboden unter Schattenbäumen angebaut. Dieser Kaffee ist besonders aromatisch und wird von einer leichten Fruchtsäure verfeinert. Darüber hinaus ermöglichen Noten von Macadamianüssen sowie Kardamom einen unvergleichlich vollmundigen Kaffeegenuss. Der Guatemala Finca Ceylan ist Bio-zertifiziert und weist einen hellen Röstgrad auf. Die Zubereitung dieses Kaffees wird als Filterkaffee oder French Press empfohlen. Die Berliner Kaffeerösterei bietet seit fast 20 Jahren einzigartige Kaffeemischungen aus aller Welt an. Sie wurde bereits mehrmals vom „Der Feinschmecker“ Magazin ausgezeichnet. Des Weiteren ist sie Gründungsmitglied der Deutschen Röstergilde und garantiert eine traditionelle Kaffeeröstung sowie nachhaltigen und fairen Kaffeeanbau.

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan
Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan

Ganze Bohne, Gemahlen

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