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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
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alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Nussig, Süßlich, Würzig, Karamell
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
French Press
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • 100% Arabica
  • Ausgewogene Kaffeeröstung mit kräftigem Aroma, angenehmer Säure, Noten von Haselnuss, Karamell, schwarzem Pfeffer und Orange und einem Hauch Toast, Curry Lakritz und Laugengebäck
  • Exquisiter Blend mit Bohnen aus Brasilien und Kolumbien
  • Gelingt ideal im Vollautomaten, in der Kaffeemaschine, als Tassenaufguss, in der Kona-Kanne und in der French Press
  • Aus der Berliner Kaffeerösterei – der Manufaktur mit Liebe, Leidenschaft und Trommelröstmaschinen

Produktbeschreibung

Zu einem leckeren Kuchen und einem entspannten Nachmittag darf der perfekte Kaffee nicht fehlen. Die Berliner Kaffeerösterei hat mit der Kreation Berliner Kaffeekränzchen eine tolle Mischung kreiert. Sie begeistert Kaffeeliebhaber nicht nur nachmittags, denn hier wartet ein echter Arabica auf tolle Geschmackserlebnisse. Die ausgewogene Kaffeeröstung wird von einem kräftigen Aroma und angenehmer Säure begleitet. Noten von Haselnuss, Karamell, schwarzem Pfeffer und Orange erweitern den Genuss. Abgerundet wird das Profil von Toast, Curry, Lakritz und Laugengebäck. Von den besten Anbaugebieten in Brasilien und Kolumbien finden die Bohnen des Blends ihren Weg in die Rösterei. Dort werden sie von erfahrenen Röstmeistern in der Trommel bei niedriger Temperatur schonend geröstet und veredelt – je nach Charge 12 bis 18 Minuten. Die Mischung ist ein echter Allrounder, denn sie gelingt im Vollautomaten, in der Kaffeemaschine, als Tassenaufguss, in der Kona-Kanne und in der French Press. Der perfekte Kaffee also für jede Gelegenheit. Die Kreation stammt aus dem großen und hochwertigen Sortiment der Berliner Kaffeerösterei – der Manufaktur mit Liebe, Leidenschaft und Trommelröstmaschinen.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Kolumbien
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Nussig, Süßlich, Würzig, Karamell
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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Berliner Kaffeerösterei Berliner Kaffeekränzchen
250g, Ganze Bohne
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