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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Sorte
Arabica

Produktbeschreibung

Was sind die Vorteile der Baratza Encore Kaffeemühle?


Baratza Encore

Höchste Qualität einer Premium-Marke

Die Baratza Encore ist eine professionelle, elektrische Einsteigermühle für den Heimgebrauch. Baratza hat sich auf die Herstellung hochwertiger Kaffeemühlen spezialisiert, deren aufwändige und moderne Technik kontinuierlich weiterentwickelt wird. Baratza Kaffeemühlen zählen zu den innovativsten Kaffeemühlen weltweit. Neben ihrem minimalistisch stylischen Look und einer für Baratza typisch hochwertigen Verarbeitung punktet die Mühle besonders durch technische Features. Das Gehäuse ist dabei aus hochwertigem Kunststoff. Wer gerne eine Kaffeemühle in weiß favorisiert, dem empfehlen wir die Baratza Encore White. Die Mühle wiegt circa 3,1 kg und hat die kompakten Maße (LxBxH): 18 x 19,5 x 37 cm.

Baratza Encore

Konisches Edelstahl-Kegelmahlwerk für bestes Mahlgut

Das Herzstück der Baratza Encore ist das 40 mm Kegelmahlwerk aus rostfreiem Edelstahl. Dieses kann für 40 verschiedene Mahlgradstufen feinjustiert werden und lässt somit viel Raum zum Experimentieren und Ausprobieren. So haben Sie die Möglichkeit die richtige Mahlstufe für verschiedenste Zubereitungsarten einzustellen. Von einem besonders feinen Mahlgrad für die Espressozubereitung über einen mittelgroben Mahlgrad für die French Press oder den Espressokocher bis hin zu einem grobem Grad für besten Filterkaffee. Das Baratza Mahlwerk arbeitet mit 450 Umdrehungen pro Minute und liefert so in kurzer Zeit ein sehr homogenes Mahlgut.

Baratza Encore

Aromaschonende und geräuscharme Technologie

Dank des konischen Mahlwerks liefert die Baratza Mühle damit nicht nur ein homogenes Mahlgut, sondern auch ein besonders aromaschonendes Ergebnis, da die Kaffeebohnen nicht erwärmt werden und ihr feines Aroma beibehalten. Hier wurde außerdem an höchsten Komfort gedacht: Dank Gleichstrommotor, elektronischer Drehzahlregelung und Getriebeuntersetzung läuft die Baratza Encore sehr geräuscharm. Eine integrierte Abschaltautomatik garantiert, dass die Mühle anhält, sobald sich ein Fremdkörper eingeschlichen hat, was das Mahlwerk nachhaltig schützt. Der Bohnenbehälter fasst 225 g Kaffeebohnen.

Baratza Encore

Unkomplizierte Reinigung der Baratza Encore

Die regelmäßige und gründliche Reinigung einer Kaffeemühle ist sehr wichtig und sollte mindestens alle 14 Tage vorgenommen werden, da die enthaltenen Öle und Geschmacksstoffe der Kaffeebohnen sich sonst in der Mühle festsetzen. Wenn das passiert, schmeckt der folgende Kaffee ranzig oder nicht wie gewohnt frisch und aromatisch.

Mit speziellen Kaffeemühlenreinigern auf natürlicher Basis sollten Sie das Mahlwerk der Baratza Mühle alle 14 Tage gründlich reinigen. Mit etwa 40 Gramm mahlen Sie den Mühlenreiniger bei einem mittleren Mahlgrad durch die Baratza Encore, bis das gesamte Pulver durchgemahlen wurde. Anschließend können Sie wieder Ihre Kaffeebohnen einfüllen und Ihren Kaffee frisch und aromatisch genießen.

Kaffeemühlen im Vergleich: Baratza Encore vs Graef CM702


Sicherlich sind Sie bei Ihrer Suche nach einer geeigneten und relativ kostengünstigen Einsteiger-Kaffeemühle auch schon auf die Graef CM702 gestoßen. Sie fragen sich, ob Sie sich eher für die Graef Kaffeemühle oder die Baratza Encore entscheiden sollten? Während die Baratza Encore ganze 40 Mahlgradstufen hat, können bei der Graef Kaffeemühle CM702 lediglich 24 Mahlgradestufen eingestellt werden. Dafür haben beide ein hochwertiges sowie robustes Edelstahl-Kegelmahlwerk verbaut.


Für wen eignet sich die Baratza Encore Kaffeemühle?


Wir können die Baratza Encore Kaffeemühle insbesondere Einsteigern und Anfängern in der Kaffeewelt empfehlen. Nicht ohne Grund ist sie eine der meistverkauftesten Einsteiger-Kaffeemühlen. Die elektrische Kaffeemühle kann all das, was Sie von einer eigenen Kaffeemühle erwarten: Schnell, sauber und unkompliziert Kaffeebohnen mahlen. Und dabei hat der Hersteller Baratza bei diesem Modell auch noch genauestens auf ein homogenes Mahlgut dank konischem Mahlwerk geachtet, das dazu noch besonders leise arbeitet. Die 40 Mahlstufen sind ideal, um in der Kaffeewelt zu experimentieren und von einem sehr feinen bis hin zum groben Mahlgrad alle Zubereitungsarten auszuprobieren. Gerade wenn Sie gerne zwei Kaffeearten wie klassischen Espresso und Filterkaffee mögen und gerne die Möglichkeit hätten, beide Getränke zubereiten zu können, dann ist die Baratza Encore Mühle ideal, da sich der Mahlgrad schnell und einfach justieren lässt. Und durch die kompakte Größe können Sie die Baratza Encore auch problemlos mit in den Urlaub nehmen, denn gerade dann möchte man den besten Kaffeegeschmack nicht missen müssen.


Wir sind für Sie da

Sie wünschen eine individuelle Beratung? Wir bei roastmarket sind Experten im Kaffee- und Kaffeemaschinen-Segment. Unser Kundenservice berät Sie daher gerne ausführlich: Sie erreichen unsere Service-Mitarbeiter unter der Hotline 069-34876162 oder per E-Mail an service@roastmarket.de.

Produktdetails

Allgemein
Modellreihe: Encore
Bohnensorte: Arabica
Material: Kunststoff
Farbe: Schwarz
Maße (HxBxT) (in cm): 35x12x16
Artikelgewicht (in Kg): 3,1
Spülmaschinengeeignet : Nein
Hersteller Garantie: 2 Jahre
Technische Merkmale
Max. Leistung in Watt: 70
Spannung in Volt: 220 - 240
Brühgruppentyp (S): Keine Angabe
Mahlwerk Typ: Kegelmahlwerk
Mahlwerk Material: Stahl
Mahlscheiben Durchmesser: 40mm
Drehzahl (rpm): 550
Mittlere Mahlleistung (g/s): 0,8-1,1
Mahlgradeinstellung: 40-stufig
Volumen Bohnenbehälter: 230g
Abnehmbarer Bohnenbehälter: Ja
Milchschaum System: Keine Angabe

Produktvergleich

Preis
Marke
Gewicht (in kg)
Maße (HxBxT) (in cm)
Material
Mahlwerk Typ
Mahlwerk Material
Mahlscheiben Durchmesser
Drehzahl (rpm)
Mahlgradeinstellung

Bewertungen

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