Alps Coffee Crema Poeta (Flo) 1kg
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28.99€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.
Kurzbeschreibung
- Fairtrade-zertifizierte Espressomischung mit 90% Arabica- und 10% Robustabohnen
- Schmeckt ausdrucksstark und aromatisch mit einer erkennbar feinen Säurestruktur
- Vollautomaten und Siebträgermaschinen eignen sich optimal zur Zubereitung
- Die vielseitige Mischung eignet sich auch sehr gut als Milchmischgetränk oder als Tasse Kaffee
- Alps Coffee konzipiert Kaffeemischungen von hoher Qualität
Produktbeschreibung
Poeta ist ein fairtrade-zertifizierter Espresso von Alps Coffee. Er besteht aus einer Mischung von 90% Arabica- und 10% Robustabohnen. Die erlesene Arabicabohnen-Auswahl stammt aus den besten Lagen Zentralamerikas, wo die Bohnen nach Fairtrade-Standards angebaut werden. Der Espresso ist ausgewogen und mild, mit einer erkennbar feinen und zarten Säure. Er schmeckt ausdrucksstark und aromatisch, die Crema ist samtig. Aber nicht nur als reiner Espresso, sondern auch als Milchmischgetränk oder als Tasse Kaffee eignet er sich perfekt. Bei der Rösterei Schreyögg werden die Bohnen schonend in der Trommel geröstet. Dieses Verfahren, auch Langzeitröstung genannt, ist besonders schonend und ermöglicht eine optimale Entfaltung aller Aromen. Das Ergebnis eignet sich zur Zubereitung im Vollautomaten oder der Siebträgermaschine. Verpackt ist der Kaffee im Softpack mit Aromaschutzventil. So bleiben die Aromen maximal lange erhalten und frisch. Alps Coffee arbeitet mit der Südtiroler Rösterei Schreyögg stets an neuen Kaffeemischungen. Dabei liegt viel Wert auf der Qualität und Nachhaltigkeit der Produkte.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
