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Themen rund um Kaffee aus Guatemala:

  • Vorzüge von Kaffee aus Guatemala
  • Anbau von Kaffee in Guatemala
  • Kaffee-Sorten und Erntezeit
  • Besonderheiten des Kaffees
  • Nachhaltiger Anbau von Kaffee
  • Die Röstung veredelt die Bohnen
  • Für welchen Einsatz eignen sich die Bohnen aus Guatemala?

Kaffee aus Guatemala

Der bevölkerungsreichste Staat Zentralamerikas ist auch einer der größten Kaffeeproduzenten weltweit. Ein würziges Aroma, ein ausgewogener Geschmack, sowie die einzigartige Rauchnote machen diesen Kaffee aus.

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caffè baresi Crema Delicato caffè baresi Crema Delicato caffè baresi Crema Delicato
7.99€
31.96€ / 1kg

caffè baresi Crema Delicato

(54)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich, Karamell, Vanille
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Gran Bar 1kg Drago Mocambo Gran Bar 1kg Drago Mocambo Gran Bar 1kg
22.90€
22.90€ / 1kg

Drago Mocambo Gran Bar 1kg

(163)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

CREMA Röster des Jahres 2014Feinschmecker Rösterei 2014
Speicherstadt Forte Espressomischung Speicherstadt Forte Espressomischung Speicherstadt Forte Espressomischung
6.90€
27.60€ / 1kg

Speicherstadt Forte Espressomischung

(206)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

CREMA Röster des Jahres 2009Feinschmecker Rösterei 2018Direkthandel
Elbgold Mischgold Elbgold Mischgold Elbgold Mischgold
8.49€
33.96€ / 1kg

Elbgold Mischgold

(92)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Espresso Il Gustoso Dinzler Espresso Il Gustoso Dinzler Espresso Il Gustoso
8.19€
32.76€ / 1kg

Dinzler Espresso Il Gustoso

(131)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

DLG-Goldmedaille 2021DLG-Goldmedaille 2022
caffè baresi Espresso Vivo caffè baresi Espresso Vivo caffè baresi Espresso Vivo
8.69€
34.76€ / 1kg

caffè baresi Espresso Vivo

(49)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

CREMA Röster des Jahres 2009Feinschmecker Rösterei 2018Direkthandel
Elbgold Sechs A Classic Espresso Elbgold Sechs A Classic Espresso Elbgold Sechs A Classic Espresso
10.99€
43.96€ / 1kg

Elbgold Sechs A Classic Espresso

(161)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Public Coffee Roasters Black Pearl Espresso Public Coffee Roasters Black Pearl Espresso Public Coffee Roasters Black Pearl Espresso
9.50€
38.00€ / 1kg

Public Coffee Roasters Black Pearl Espresso

(20)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

New York Extra M New York Extra M New York Extra M
9.99€
39.96€ / 1kg

New York Extra M

(63)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018Nur bei uns
Dinzler Espresso Andiamo Dinzler Espresso Andiamo Dinzler Espresso Andiamo
8.99€
35.96€ / 1kg

Dinzler Espresso Andiamo

(12)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Grand Hotel Filter Blend Andraschko Grand Hotel Filter Blend Andraschko Grand Hotel Filter Blend
7.79€
31.16€ / 1kg

Andraschko Grand Hotel Filter Blend

(18)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Roester des Jahres 2019
Schamong Espresso Palermo Rosso Schamong Espresso Palermo Rosso Schamong Espresso Palermo Rosso
8.49€
33.96€ / 1kg

Schamong Espresso Palermo Rosso

(26)
  • Geschmack: Nussig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Gran Bar 250g Drago Mocambo Gran Bar 250g Drago Mocambo Gran Bar 250g
6.59€
26.36€ / 1kg

Drago Mocambo Gran Bar 250g

(45)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Jupiter Schwarzmond Jupiter Schwarzmond Jupiter
8.79€
35.16€ / 1kg

Schwarzmond Jupiter

(30)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Rendez Vous Crema Blend Andraschko Rendez Vous Crema Blend Andraschko Rendez Vous Crema Blend
-10%
8.99€ 9.99€
35.96€ / 1kg

Andraschko Rendez Vous Crema Blend

(2)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2014Röster des Jahres 2013
Schwarzwild Café Crème Schwarzwild Café Crème Schwarzwild Café Crème
7.80€
31.20€ / 1kg

Schwarzwild Café Crème

(66)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

La Tazza d'oro Gran Miscela 1kg La Tazza d'oro Gran Miscela 1kg La Tazza d'oro Gran Miscela 1kg
24.99€
24.99€ / 1kg

La Tazza d'oro Gran Miscela 1kg

(11)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

CREMA Röster des Jahres 2012Falstaff 2020
Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „Emma Forte“ Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „Emma Forte“ Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „Emma Forte“
8.59€
34.36€ / 1kg

Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „Emma Forte“

(21)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

CREMA Röster des Jahres 2012Falstaff 2020
Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „Der Pate“ Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „Der Pate“ Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „Der Pate“
9.69€
38.76€ / 1kg

Erste Tegernseer Kaffeerösterei Espresso „Der Pate“

(29)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Karamell
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Espresso Milanese Wittmann Kaffee Espresso Milanese Wittmann Kaffee Espresso Milanese
-16%
8.79€ 10.49€
35.16€ / 1kg

Wittmann Kaffee Espresso Milanese

(23)
  • Geschmack: Nussig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2014Feinschmecker Rösterei 2018
Vee's Espresso Venezia Vee's Espresso Venezia Vee's Espresso Venezia
6.60€
26.40€ / 1kg

Vee's Espresso Venezia

(13)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2014BioFeinschmecker Rösterei 2018
Vee's Papua Neuguinea Organic Wild Blue Mountain Vee's Papua Neuguinea Organic Wild Blue Mountain Vee's Papua Neuguinea Organic Wild Blue Mountain
7.90€
31.60€ / 1kg

Vee's Papua Neuguinea Organic Wild Blue Mountain

(32)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Berliner Kaffeerösterei Altberliner Traditionsmischung Berliner Kaffeerösterei Altberliner Traditionsmischung Berliner Kaffeerösterei Altberliner Traditionsmischung
8.99€
35.96€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Altberliner Traditionsmischung

(21)
  • Geschmack: Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

BioMariaSole Award
MariaSole Caffè Espresso Bio MariaSole Caffè Espresso Bio MariaSole Caffè Espresso Bio
11.49€
45.96€ / 1kg

MariaSole Caffè Espresso Bio

(50)
  • Geschmack: Nussig, Röstig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Bio
My Coffee Cup Lungo Belissimo Bio 10 Kapseln Nespresso® kompatibel My Coffee Cup Lungo Belissimo Bio 10 Kapseln Nespresso® kompatibel My Coffee Cup Lungo Belissimo Bio 10 Kapseln Nespresso® kompatibel
4.69€
85.27€ / 1kg

My Coffee Cup Lungo Belissimo Bio 10 Kapseln Nespresso® kompatibel

(6)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Kapsel
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Röster des Jahres 2015
Murnauer San Miguel Guatemala     Murnauer San Miguel Guatemala     Murnauer San Miguel Guatemala
7.99€
31.96€ / 1kg

Murnauer San Miguel Guatemala

(34)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Buena Vista Priméro Andraschko Buena Vista Priméro Andraschko Buena Vista Priméro
9.79€
39.16€ / 1kg

Andraschko Buena Vista Priméro

(16)
  • Geschmack: Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Merkur Schwarzmond Merkur Schwarzmond Merkur
7.99€
31.96€ / 1kg

Schwarzmond Merkur

(33)
  • Geschmack: Nussig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

GEPA Cafe Camino 250g gemahlen GEPA Cafe Camino 250g gemahlen GEPA Cafe Camino 250g gemahlen
-8%
6.39€ 6.99€
25.56€ / 1kg

GEPA Cafe Camino 250g gemahlen

(6)
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Gemahlen
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

La Tazza d'oro Vintage Orange 1kg La Tazza d'oro Vintage Orange 1kg La Tazza d'oro Vintage Orange 1kg
23.99€
23.99€ / 1kg

La Tazza d'oro Vintage Orange 1kg

(3)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2014Feinschmecker Rösterei 2018CREMA Röster des Jahres 2008Roester des Jahres 2020Direkthandel
Supremo Villa Nueva Supremo Villa Nueva Supremo Villa Nueva
8.99€
35.96€ / 1kg

Supremo Villa Nueva

(2)
  • Geschmack: Blumig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Bio
My Coffee Cup Espresso Fortissimo Bio 10 Kapseln Nespresso® kompatibel My Coffee Cup Espresso Fortissimo Bio 10 Kapseln Nespresso® kompatibel My Coffee Cup Espresso Fortissimo Bio 10 Kapseln Nespresso® kompatibel
4.69€
85.27€ / 1kg

My Coffee Cup Espresso Fortissimo Bio 10 Kapseln Nespresso® kompatibel

(2)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Kapsel
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wildkaffee Bergsonne Espresso Wildkaffee Bergsonne Espresso Wildkaffee Bergsonne Espresso
11.45€
32.71€ / 1kg

Wildkaffee Bergsonne Espresso

(20)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Bio
GEPA Bio Caffè Crema 1kg GEPA Bio Caffè Crema 1kg GEPA Bio Caffè Crema 1kg
24.99€
24.99€ / 1kg

GEPA Bio Caffè Crema 1kg

(19)
  • Geschmack: Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Hausbrandt Oro Casa 500g Hausbrandt Oro Casa 500g Hausbrandt Oro Casa 500g
-8%
15.45€ 16.90€
30.90€ / 1kg

Hausbrandt Oro Casa 500g

(25)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Bistro Mischung Dinzler Bistro Mischung Dinzler Bistro Mischung
8.29€
33.16€ / 1kg

Dinzler Bistro Mischung

(1)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Guatemala 1kg Gorilla Guatemala 1kg Gorilla Guatemala 1kg
-4%
19.99€ 20.99€
19.99€ / 1kg

Gorilla Guatemala 1kg

(27)
  • Geschmack: Fruchtig, Grün/Pflanzlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Berliner Kaffeerösterei Berliner König Friedrich I. Mischung Berliner Kaffeerösterei Berliner König Friedrich I. Mischung Berliner Kaffeerösterei Berliner König Friedrich I. Mischung
8.99€
35.96€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Berliner König Friedrich I. Mischung

(1)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig, Süßlich, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wildkaffee Wildsau Espresso Wildkaffee Wildsau Espresso Wildkaffee Wildsau Espresso
11.75€
33.57€ / 1kg

Wildkaffee Wildsau Espresso

(19)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2014BioFeinschmecker Rösterei 2018
Vee's Organic Espresso Crema Napoli Vee's Organic Espresso Crema Napoli Vee's Organic Espresso Crema Napoli
9.50€
38.00€ / 1kg

Vee's Organic Espresso Crema Napoli

(7)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Bio
GEPA Italienischer Bio Espresso 1kg GEPA Italienischer Bio Espresso 1kg GEPA Italienischer Bio Espresso 1kg
26.99€
26.99€ / 1kg

GEPA Italienischer Bio Espresso 1kg

(12)
  • Geschmack: Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Röster des Jahres 2015BioDirekthandel
Murnauer Cowboy Coffee Bio 250g Murnauer Cowboy Coffee Bio 250g Murnauer Cowboy Coffee Bio 250g
7.49€
29.96€ / 1kg

Murnauer Cowboy Coffee Bio 250g

(1)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Würzig, Vanille
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

4 /4
Intensität

Intensiv

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Kaffee Klassik Dinzler Kaffee Klassik Dinzler Kaffee Klassik
7.99€
31.96€ / 1kg

Dinzler Kaffee Klassik

(1)
  • Geschmack: Nussig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Gran Bar 10 Kapseln Nespresso® kompatibel Drago Mocambo Gran Bar 10 Kapseln Nespresso® kompatibel Drago Mocambo Gran Bar 10 Kapseln Nespresso® kompatibel
3.99€
79.80€ / 1kg

Drago Mocambo Gran Bar 10 Kapseln Nespresso® kompatibel

(7)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Kapsel
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

illy Instant Classico 95g illy Instant Classico 95g illy Instant Classico 95g
6.99€
73.58€ / 1kg

illy Instant Classico 95g

(1)
  • Geschmack: Blumig, Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Löslicher Kaffee
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2014Feinschmecker Rösterei 2018
Vee's Guatemala Echter Antigua Vee's Guatemala Echter Antigua Vee's Guatemala Echter Antigua
8.20€
32.80€ / 1kg

Vee's Guatemala Echter Antigua

(16)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

BioFeinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Bio Kaffee San Miguel Bio Dinzler Bio Kaffee San Miguel Bio Dinzler Bio Kaffee San Miguel Bio
9.19€
36.76€ / 1kg

Dinzler Bio Kaffee San Miguel Bio

(2)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Gemahlen
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Espresso Verona Dinzler Espresso Verona Dinzler Espresso Verona
8.29€
33.16€ / 1kg

Dinzler Espresso Verona

(1)
  • Geschmack: Schokoladig, Karamell
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Vorzüge von Kaffee aus Guatemala

Viele Kaffeetrinker schätzen bei ihrem Lieblingsgetränk einen ausgewogenen Geschmack und einen individuellen Charakter, der einen Wiedererkennungswert besitzt. Kaffee aus Guatemala vereint diese Anforderungen wunderbar und ist daher nicht ohne Grund auf der ganzen Welt beliebt.

Anbau von Kaffee in Guatemala

Das mittelamerikanische Land Guatemala blickt auf eine lange Tradition des Kaffeeanbaus zurück. Trotz des lange anhaltenden Bürgerkriegs ab Mitte des 20. Jahrhunderts und der damit verbundenen flächendeckenden Zerstörung ganzer Landstriche sind viele Anbaugebiete verschont geblieben, was fast an ein Wunder grenzt. Neben der Textilindustrie und dem Tourismus stellt die Landwirtschaft die dritte wichtige Säule in der Wirtschaft Guatemalas dar. Nicht umsonst sprachen die indianischen Ureinwohner vom "Land der Bäume", wenn sie von ihrer Heimat redeten. Tatsächlich sind die Bedingungen für Kaffeeanbau in Guatemala exzellent, der nährstoffreiche Vulkanboden aktiver Vulkane sorgt für ein unvergleichliches Aroma und die Nähe zur Küste begünstigt das Klima zusätzlich. Die Anbaugebiete des Kaffees befinden sich zum größten Teil im südwestlichen Abschnitt des Landes, wo die Kaffeepflanzen innerhalb der Hochlagen ein ideales Klima vorfinden und prächtig gedeihen. Das Klima an den zerklüfteten Steilhängen ist dabei sehr wechselhaft, mit vielen heißen Tagen und kühlen Nächten, wodurch die Kaffeebohnen eine feine Würze und milde Säure entwickeln. Die Arabica-Bohnen aus der Region Antigua haben sich einen besonders guten Ruf erarbeitet und werden unter den weltweit hochwertigsten Bohnen gehandelt.

Kaffee: Sorten und Erntezeit

In den Hochlagen des Landes wird hauptsächlich Arabica-Kaffee angebaut, mit Ausnahmen weniger Gebiete, in denen auch Robusta-Kaffee wächst. Die Hauptblüte des Kaffees ist im Zeitraum zwischen Januar und März, die Haupternte findet zwischen August und April statt. Die Bohnen werden größtenteils von Hand gepflückt. Die erfahrenen Kaffeebauern pflücken jeweils nur die vollreifen Kaffeekirschen und lassen die nicht ganz reifen Früchte hängen, um diese später abzuernten. Im Gegensatz zur maschinellen Ernte, bei der sämtliche Kirschen gleichzeitig abgeerntet werden, dauert die Ernte zwar wesentlich länger, die Kirschen sind jedoch auch reifer, was sich letztlich positiv auf die Qualität des Endprodukts auswirkt. Nach einer nassen Aufbereitung und Trocknung werden die Bohnen in Säcke von 60 Kilogramm verpackt und in die ganze Welt verschifft. Teilweise erfolgt die Röstung auch bereits im Ursprungsland, was allerdings eher seltener der Fall ist.

Was macht den Kaffee aus Guatemala so besonders?

Der Kaffee aus Guatemala besitzt durch die nährstoffreichen Vulkanböden, auf denen die Pflanzen wachsen, ein unverwechselbare Geschmacksfülle, die Kaffeetrinker auf der ganzen Welt schätzen. Das anmutig-würzige Aroma und der ausgewogene Geschmack werden um eine feine Säure- und leichte Rauchnote ergänzt, die den Charakter und das Markenzeichen des Kaffees aus Guatemala ausmachen. Oftmals finden sich auch feine Geschmacksnuancen von Schokolade im Kaffee wieder. Insgesamt ist der Kaffee, trotz seines herzhaften Geschmacks, ein eher milder Kaffee. Da es sich bei Kaffee um ein Naturprodukt handelt, ist die Qualität und die Verfügbarkeit saisonalen Schwankungen unterworfen. Nicht selten werden Kaffeebohnen aus Guatemala daher mit anderen Kaffeebohnen ähnlichen Geschmacks aus anderen Regionen Mittelamerikas gemischt, um dem Kaffeegenießer ein über das ganze Jahr gesehen gleiches Aroma gewährleisten zu können.

Nachhaltiger Anbau von Kaffee in Guatemala

In vielen Plantagen Guatemalas erfolgt der Kaffeeanbau nachhaltig mit Schonung der zur Verfügung stehenden Ressourcen. Dies schafft nur Gewinner entlang der Lieferkette: Die Bauern werden fair entlohnt und können über die Verwendung von Gewinnen in sozialen Projekten eigenständig entscheiden, die Unternehmen erzielen attraktive Renditen und die Verbraucher erhalten ein hochwertiges Produkt, bei dessen Konsum sie ein gutes Gewissen haben können. Es gibt verschiedene Farmen in Guatemala, die Kaffee in Bio-Qualität herstellen oder sogar mit einem Umweltzertifikat (Beispiel: Rainforest Alliance) ausgezeichnet wurden.

Erst die Röstung veredelt die Bohnen

Bei der Röstung der hochwertigen Bohnen versucht der Röster den Charakter der Bohnen herauszuarbeiten. Dazu verwendet er eine schonende Trommelröstung, durch die das Produkt seinen unvergleichlichen Geschmack erhält. Der Röster muss den idealen Zeitpunkt abpassen, bis zu dem der Kaffee an Aroma gewinnt. Überschreitet er diesen Zeitpunkt, verliert das Endprodukt an Qualität. Kaffeebohnen, die es in Supermärkten zu kaufen gibt, sind oftmals aus Kostengründen schockgeröstet, weshalb die Qualität des Endprodukts etwas niedriger ist.

Für welchen Einsatz eignen sich die Bohnen aus Guatemala?

Da die Bohnen einen vergleichsweise milden Geschmack, aber dennoch ein facettenreiches Aroma aufweisen, kommen sie für viele Kaffeekreationen in Betracht. Der Espresso erhält nicht so starke Bitternoten, was ihm ein sehr wohlschmeckendes Aroma verleiht. Sehr gerne wird der milde Kaffee auch einfach als Filterkaffee getrunken, der durch Zugabe von etwas Milch oder Zucker verfeinert werden kann. In Kaffeevollautomaten erfreuen sich geröstete Bohnen aus Guatemala einer großen Beliebtheit, da sie aufgrund ihres milden Geschmacks eine Vielzahl von Konsumenten ansprechen. Kaffeeneulinge lieben den milden und ausgewogenen Kaffee und finden schnell einen Bezug zu dem beliebten Getränk. Aber auch erfahrene Kaffeegenießer finden in einem breiten Sortiment an Kreationen ein geeignetes Getränk, um sich in einer kreativen Pause einem Geschmackserlebnis hinzugeben. Auch der Einsatz in Kapselmaschinen ist im Büroalltag kaum wegzudenken, da Konsumenten auf Knopfdruck ihr gewünschtes Produkt erhalten und aufwändige Reinigungsmaßnahmen entfallen.

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