Rauwolf
Ein Abenteuer in die Welt des Kaffees
Die Leidenschaft für Kaffee treibt das Team von RAUWOLF an, stets auf Entdeckungsreise zu gehen und die vielfältigen Geschmacksnuancen der globalen Kaffeebohnen zu erkunden. Leonhard Rauwolf, ein Entdecker und Botaniker des 16. Jahrhunderts, dient nicht nur als Namensgeber, sondern auch als Inspirationsquelle. Als erster Europäer probierte er den einzigartigen Geschmack von Kaffee, und diese Entdeckerlust prägt die tägliche Suche nach neuen, einzigartigen Kaffeeerlebnissen.
Geschichte: Von Leonhard Rauwolf bis zum RAUWOLF Rösthaus
Leonhard Rauwolf, Entdeckungsreisender und wohl erster Barista Europas, kostete als erster Europäer Kaffee im Orient und dokumentierte begeistert den außergewöhnlichen Geschmack. Seine Abenteuerlust spiegelt sich in einem der umfassendsten Herbarien seiner Zeit wider, dessen exotische Pflanzen als Inspiration für unsere Kaffeeverpackungen dienen. In Anlehnung an Rauwolfs Entdeckergeist gründete Michael Parzefall 2014 das RAUWOLF Rösthaus + Brewbar. Nach einer langen Karriere im internationalen Top-Management widmete er sich seiner Leidenschaft für Kaffee. Mit Unterstützung seiner Frau Sandra eröffneten sie die erste Filiale in der SCS im Süden Wiens. Ein Jahr später folgten Online-Shop und Verkauf an Büros und Gastronomen. 2016 erweiterte sich das Unternehmen um eine zweite Filiale in Wien Liesing (Riverside). Diese Verbindung zwischen Geschichte und Gegenwart spiegelt sich nicht nur im Namen, sondern vor allem in der anhaltenden Entdeckerfreude und Kaffeeleidenschaft von RAUWOLF wider.
Kaffee aus der Kaffeerösterei von Rauwolf bedeutet fairer Handel und natürliche Qualität
In der heutigen Zeit können Kaffeeliebhaber eine breite Palette von Kaffeearten und Varietäten aus verschiedenen Teilen der Welt genießen. Besonders im Fokus stehen bei Rauwolf die beiden bekannten Kaffeearten: Arabica und Robusta. Stichwort Fairer Handel: Für die Spezialitäten-Kaffees zahlt Rauwolf Preise, die deutlich über dem Fairtrade-Standard liegen. Dies ermöglicht nachhaltiges Wirtschaften für die Kaffeebauern, faire Löhne für ihre Arbeiter und die Förderung der Entwicklung ganzer Regionen.
Handel auf Augenhöhe
In der Welt des Kaffees setzt RAUWOLF auf persönliche Beziehungen zu den Menschen hinter den Bohnen. Das Unternehmen kennt die genaue Herkunft des Kaffees und sucht aktiv den Kontakt zu den leidenschaftlichen Menschen, die ihn anbauen. Das Engagement für naturnahen Anbau spiegelt sich in der Präferenz für Kaffees von kleinen, nachhaltigen Farmen wider. Dies schont nicht nur die Ressourcen, sondern ermöglicht auch eine lebenswerte Zukunft. RAUWOLF praktiziert einen Handel auf Augenhöhe und trägt aktiv zur Entwicklung der gesamten Region bei.
Kaffeerösterei Wien: Köstliche Aromen für zu Hause
Wer die passenden Rauwolf-Bohnen auf unserer Seite gefunden hat, kann sich die röstfrischen Kaffeebohnen bis nach Hause bestellen. Abhängig von der bevorzugten Zubereitungsart wird die Lieblingsbohne im passenden Mahlgrad gemahlen, um noch mehr köstliche Aromen zu entlocken. Dabei gibt unser Team Tipps & Tricks rund um die Kaffeezubereitung. Einfach unsere Seite durchstöbern und schon bald die perfekte Tasse Kaffee genießen!
