Solino Kaffee Crema gemahlen 250g Front

Solino Kaffee Crema gemahlen 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Gemahlen

  • Der Caffè Crema besteht aus 100 % Arabica-Bohnen
  • Stammt aus Illubabor und Jimma in Äthiopien
  • Besonders durch ein intensives Aroma mit Schokoladen-Nuance
  • in Äthiopien geröstet und verpackt
  • Durch Kauf wird die äthiopische Initiative OurFathersKitchen unterstützt

Unsere Zubereitungsempfehlung:

       

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Solino Kaffee Crema gemahlen 250g

Der „Caffè Crema“ von Solino ist praktischerweise bereits gemahlen und stammt aus Äthiopien. In den Regionen Illubabor und Jimma reifen die Arabica-Bohnen bevor sie geerntet und anschließend in Addis Abeba handgeröstet werden. Die traditionelle Trommelröstung eignet sich speziell für einen klassischen Filterkaffee oder auch für einen hell gerösteten Espresso. Durch die besonders niedrigen Temperaturen werden die Bohnen schonend hell geröstet und erhalten ihr unvergleichliches Aroma. Der „Caffè Crema“ zeichnet sich durch einen besonders aromatischen Geschmack und eine leichte Schokoladen-Note aus. Eine feine Fruchtsäure, die ein typisches Merkmal für äthiopischen Kaffee ist, lässt sich auf die sanfte hellere Röstung zurückführen. Solino unterstützt dabei die Initiative OurFathersKitchen in Äthiopien, indem für jeden Container Solino Kaffee 1000 Mittagessen für Straßenkinder in Addis Abeba gespendet werden. Dadurch dass die Verantwortlichen vor Ort ehrenamtlich arbeiten, entstehen keine administrativen Kosten und das gespendete Geld erreicht zu 100 % die Kinder. Auch als ganze Bohne und im 1 kg-Paket ist der „Caffè Crema“ bei uns erhältlich.

EAN: 4029605002239

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