Sage the Dual Boiler™

Was ist das Besondere an der Sage SES920 the Dual Boiler?

Espresso in Barista-Qualität

Die richtige Menge an Kaffeemehl bildet die Basis eines ausgewogenen Espressos. Mit einem Fassungsvermögen von 19-22 Gramm ist der mitgelieferte 58 mm Siebträger daher der Schlüssel für einen aromatischen Espresso oder Kaffee. Für die perfekte Dosierung können Sie entweder direkt zwischen einem einfachen oder doppelten Espresso wählen oder die Menge manuell einstellen.

Fluffiger Milchschaum für Latte Art

Die Sage Dual Boiler Siebträgermaschine besitzt eine Milchschaumdüse aus Edelstahl. Sie ist um 360 Grad schwenkbar und hat 3 Öffnungen an der Spitze. Das sorgt nicht nur für einen besonders cremigen Milchschaum, sondern erleichtert Ihnen auch den Prozess des Aufschäumens. Mithilfe der 360-Grad-Edelstahlstange finden Sie für Ihr Milchkännchen nämlich schneller den richtigen Winkel. Und damit nicht genug: Mit der Sage the Dual Boiler können Sie aufgrund der zwei voneinander unabhängigen Kessel des Dual Boiler-Heizsystems zeitgleich Espresso extrahieren und Milchschaum herstellen.

Maximale Kontrolle bei der Espressozubereitung

Beim Brühvorgang garantiert die PID-Steuerung eine exakte Temperaturkontrolle. Mithilfe des Manometers können Sie den Druck der 15 bar Pumpe jederzeit im Auge behalten. Der maximale Druck wird durch ein eingebautes Überdruckventil begrenzt und bietet Ihnen somit zusätzliche Sicherheit. Die Dauer der Extraktion bestimmen Sie ganz einfach mit einem Timer. Das zeitgleiche Brühen und Milchaufschäumen wird durch zwei Kessel aus Edelstahl ermöglicht.

Preinfusion für intensives Aroma

Sie haben die Möglichkeit, die Preinfusion-Funktion zu verwenden. Hierbei wird das Kaffeemehl vor der Extraktion befeuchtet. Dadurch lösen sich die Aromen deutlich besser heraus. Das Ergebnis ist ein intensiver und aromatischer Espresso für unvergleichliche Genussmomente.

Für wen eignet sich die Sage Dual Boiler Siebträgermaschine?

Dieser Sage Siebträger ist für alle Kaffeeliebhaber geeignet, die sich bei der Zubereitung ihres Espressos eine maximale Kontrolle wünschen. Viele Parameter können Sie individuell einstellen - von der Temperatur bis hin zur Extraktionszeit. So erhalten Sie genau das Heißgetränk, das Ihrem persönlichen Geschmack entspricht. Mit diesem Modell entfalten Sie das gesamte Spektrum an Aromen. Doch diese Dual Boiler Siebträgermaschine kann nicht nur Espresso! Selbstverständlich können Sie mit diesem Modell auch köstliche Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato zubereiten. Ein großer Pluspunkt bei diesem Modell ist, dass die Espresso und Milchschaum parallel beziehen können. In der Zeit, in der Ihr Espresso extrahiert wird, können Sie so ganz bequem schon einmal cremigen Milchschaum für Ihr Milchmischgetränke zubereiten. Da der Milchschaum ansprechende Barista-Qualität besitzt, können Sie Ihren Cappuccino mit etwas Übung mit verschiedenen Latte Art Mustern verschönern.

Was sind die Vorteile der Sage Dual Boiler Siebträgermaschine?

Sage Dynamic Duo - das perfekte Team

Im Lieferumfang der Sage Dual Boiler Siebträgermaschine ist schon einiges an Zubehör enthalten: vom Siebträger und Tamper bis hin zum Milchkännchen ist alles mit dabei. Alles was Ihnen für den perfekten Start in die Barista-Welt noch fehlt, ist eine passende Kaffeemühle. Umso besser, dass Sage mit dem Sage Dynamic Duo direkt ein passendes Bundle anbietet. Dieses beinhaltet neben der Dual Boiler Siebträgermaschine auch eine hochwertige Kaffeemühle: die Sage the Smart Grinder Pro. Hierbei handelt es sich um eine elektrische Kaffeemühle, die mit einem sauberen und homogenen Mahlgut überzeugt. Die Sage Smart Grinder Pro verfügt über ganze 60 Mahlgradstufen. Das hat den Vorteil, dass Sie mit dieser Mühle sowohl Kaffeemehl für Espresso als auch für Filterkaffee herstellen können. Die Sage Dual Boiler Siebträgermaschine und die Sage Smart Grinder Pro harmonieren ausgezeichnet miteinander und ergeben zusammen ein perfekt aufeinander abgestimmtes Team.