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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Kurzbeschreibung

  • Von Mozartkugeln inspirierter Schokoladenriegel
  • Kreative Variation beliebter Süßigkeit zum Verschenken oder zur Begleitung eines Kaffees
  • Aus Zartbitterschokolade, Marzipan und Pistazienmarzipan
  • Eine Packung enthält 200g einzeln verpackte Riegel
  • Die Marke Maitre Truffout bietet eine große Auswahl an Pralinen an

Produktbeschreibung

Die Mozartsticks sind eine kreative Variation der bekannten Mozartkugeln in Form vom Riegeln. Anders als die Kugeln bestehen die Riegel aus reiner Zartbitterschokolade mit einer Füllung aus jeweils 25% Marzipan und Pistazienmarzipan. Die Riegel zeichnen sich durch einen intensiven Marzipangeschmack aus. Das macht sie zu besonders feinen und raffinierten Schokoladenriegel, weshalb sie vor allem als kleine Aufmerksamkeit für Marzipanfreunde perfekt geeignet sind. Außerdem eignen sie sich hervorragend, um ein Stück Salzburg nach Hause zu bringen. In einer Packung sind 200 Gramm der Süßigkeit enthalten. Jeder Riegel ist einzeln verpackt. So kann ein Riegel auch zusammen mit einer Kaffeekreation serviert werden. Die klassische Variante in Pralinenform ist eine beliebte Süßigkeit, die ihren Ursprung in Salzburg hat. Benannt sind die Pralinen nach dem Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart, der mit Ihnen die Heimatstadt Salzburg teilt. Die Mozartsticks sind von der Marke Maitre Truffout. Diese Marke bietet eine große Auswahl an unterschiedlichen, beliebten Pralinenspezialitäten an.

Produktdetails

Allgemein
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gunz Warenhandels GmbH, Zollweg 1, 6841 Mäder (Österreich)
Herstellungsland: Deutschland
Nettofüllmenge: 200g
Allergene: Enthält: Mandeln, Magermilchpulver, Milch und Soja. Kann Spuren von Gluten, anderen Schalenfrüchten (CH: HARTSCHALENOBST), Eiern und Erdnüssen enthalten.
Aufbewahrungsanweisung: Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Zartbitterschokolade mit einer Füllung mit Marzipangeschmack (25%) und einer Füllung mit Pistaziengeschmack (25%).
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, pflanzliche Fette (Palme, Shea; in veränderlichen Gewichtsanteilen), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Kakaobutter,  Invertzucker (Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Säureregulator: E330), Mandelmasse 2,5% (Mandeln 52%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol <1%), Magermilchpulver, Süßmolkenpulver (aus Milch), fettarmes Kakaopulver, Feuchthaltemittel: E420; Stabilisator: E1103;
Konservierungsstoff: E202; Emulgatoren: E322 (Soja), E476; natürliche Aromen (enthält Mandeln), Aroma, Farbstoff: E141. Kakao: 50% mindestens in der Zartbitterschokolade.
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: 2137kJ / 512kcal
Fett/ Fat: 29g
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: 16g
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: 56g
- davon Zucker/ of which sugars : 53g
Ballaststoffe/ fibers: -
Eiweiß/ proteins: 4,2g
Salz/ salt: 0,09g

Bewertungen

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