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Anzahl

2 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

3 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Blumig, Fruchtig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Entkoffeinierter Arabica-Robusta-Blend (25/75 %) für den Genuss zu jeder Zeit
  • Helle Espressoröstung mit mildem Aroma, angenehmer Säure sowie blumigen und fruchtigen Noten
  • Exquisite Bohnen (Typica und Excelsa) aus Asien, Brasilien und Südamerika
  • Wir empfehlen hier die Zubereitung im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten
  • Mauro verbindet seit 1949 italienische Tradition und höchste Qualität

Produktbeschreibung

Wer gerne zu jeder Zeit einen leckeren Espresso trinkt, der findet im Mauro Decaf den entkoffeinierten Genuss. Der Arabica-Robusta-Blend zeigt dabei seine sanfte Seite, um mit seinem vielseitigen Charakter zu überzeugen. Als helle Espressoröstung und mit einem milden Aroma schmeichelt er dem Gaumen. Die leichte Säure und die blumigen, fruchtigen Noten machen den Rest. In Asien, Brasilien und weiteren Regionen in Südamerika reifen die natürlich aufbereiteten Bohnen der Varietät Typica und Excelsa auf 500 bis 1200 Metern Höhe, um dank der ausbalancierten Zusammenstellung eine gleichbleibende Qualität zu garantieren. Diese Vielfalt aus den besten Anbauregionen der Welt lässt sich auch zu Hause genießen. Dabei wurden die Bohnen schonend und sanft mit natürlichen Mitteln entkoffeiniert, um das besondere Aroma zu bewahren. Wir empfehlen hier die Zubereitung im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten. Aus Villa San Giovanni in Kalabrien findet die italienische Marke durch die Verbindung aus Tradition und höchste Qualität Anklang auf der ganzen Welt. Bei jedem Schluck ist die Liebe für Kaffee, wie sie einst auch der Gründer Demetrio Mauro 1949 vorgelebt hat, spürbar. So steht Caffè Mauro mittlerweile als Synonym für Spitzenkaffee und die bekannte italienische Lebensart.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Asien, Brasilien, Südamerika
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Kaffee Varietät: Excelsa, Typica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 25
Anbauhöhe: 500-1200m
Aufbereitungsverfahren: Trockenaufbereitung
Aufbereitungstyp: natural
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Blumig, Fruchtig
Verpackungsart: Alu-Ventilbeutel
Herstellungsland: Italien
Entkoffeinierungsverfahren: natürliche Lösungsmittel

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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