Käfer Espresso Forte 1kg
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Käfer Espresso Forte 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Arabica und Robusta Bohnen
  • Dezent nussiger Geschmack
  • Herrlich dichte Crema
  • Geröstet mit langsamen Röstverfahren für eine optimale Entfaltung der Aromen
  • Hervorragend als Espresso oder Cappuccino geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

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Käfer Espresso Forte 1kg

Der Käfer Espresso Forte 1kg ist eine Mischung aus feinsten Arabica- und Robusta Bohnen. Er zeichnet sich durch einen feinen, nussigen Geschmack aus und wird von einer herrlich dichten Crema gekrönt. Feinkost Käfer steht für einen hohen Anspruch an Qualität. Auch in der Kaffeeproduktion legt der Delikatessen Spezialist höchsten Wert auf eine hochwertige Produktion und setzt in Kooperation mit der Rösterei Minges ein extra langsames Rösterverfahren ein. Dieses garantiert eine besonders intensive Entfaltung der Aromen und ermöglicht den vollmundigen und würzigen Geschmack des Kaffees. Empfohlen wird die Sorte von Käfer als Espresso oder als Cappuccino. Sie sind für alle gängigen Kaffee- und Espresso Vollautomaten geeignet, sowie für Siebträgermaschinen.

EAN: 4037014004409

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