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Ionia Miscela Oro Superior gemahlen 250g

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  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

1 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mild

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger

Kurzbeschreibung

  • Milder Blend aus leckeren Arabica- und Robusta-Bohnen
  • Dunkle Espressoröstung (Italian Roast) mit mildem Aroma, leichter Säure sowie schokoladigen Noten und einem Hauch Kakao
  • Exquisite Bohnen je nach Saison aus unterschiedlichen Regionen
  • Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Kaffee in der Mokkakanne
  • Mit Ionia von der sizilianischen Insel in die Welt

Produktbeschreibung

Mit dem Ionia Miscela Oro Superior sind die goldenen Zeiten des Kaffeegenusses zum Genießen nahe. Denn der milde Blend zeigt, warum er für viele die Lieblingskreation ist: Die Mischung füllt sich mit einem hohen Anteil an leckeren Arabica-Bohnen, die von cremigen Robusta-Bohnen ergänzt werden. Dann kommt das milde Aroma ins Spiel, die der dunklen Espressoröstung den besonderen Charakter gibt. Eine leichte Säure, schokoladige Noten und ein Hauch Kakao runden das Profil wunderbar ab. Um saisonübergreifend eine gleichbleibende Qualität sicherzustellen, kommen die hochwertigen Bohnen der Mischung aus unterschiedlichen Kaffeeregionen auf der ganzen Welt. Der Genuss bleibt daher immer gleich und gelingt am besten als Espresso, Cappuccino und Kaffee. Wir empfehlen dafür die Zubereitung klassisch italienisch in der Mokkakanne ‒ das verspricht einzigartige Genussmomente, die Lust auf mehr machen. Im Jahr 1960 entstand in einem kleinen Laden auf Sizilien eine ganz besondere italienische Kaffeemanufaktur: die Rösterei Ionia. Seitdem ist die Marke von Don Giovanni Raciti aus der Kaffeelandschaft nicht mehr wegzudenken, denn über die Jahre wurde aus dem kleinen Geschäft eine der größten Kaffeeproduzenten Italiens.

Produktdetails

Allgemein
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso
Röststufe: Italian Roast (Dunkel)
Hauptnote Aroma: Schokoladig
Verpackungsart: Vakuumbeutel
Kaffeeart: Caffè Crème, Cappuccino, Espresso, Espresso Macchiato, Flat White
Herstellungsland: Italien
Nettofüllmenge: 250g
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Röstkaffee
Zutaten: Röstkaffee

Bewertungen

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