de koffiemann Mein Crema 250g
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Anzahl
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4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Vielseitiger Kaffeeblend Mein Crema aus 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen
- Die Bohnen kommen aus Süd- und Zentralamerikas sowie Afrika, darunter die Länder Brasilien und Äthiopien
- Körperreicher, mittel-intensiver Kaffee mit Noten von Schokolade und Nuss
- Für Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen, gemahlen im Mokkakännchen oder als Filterkaffee geeignet
- De Koffiemann setzt auf Qualität und röstet deshalb nur in schonender Langzeitröstung
Produktbeschreibung
Das sinnliche Erlebnis einer perfekt gebrauten Tasse Kaffee, umhüllt von dem Duft exotischer Orte und aromatischer Bohnen, verspricht der Mein Crema von De Koffiemann. Dieser Kaffee erzählt Geschichten von fernen Ländern und begeistert mit seinem facettenreichen Aroma und einem Hauch von Abenteuer. Mein Crema ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen, die aus den hochgelegenen Regionen Süd- und Zentralamerikas sowie Afrika, darunter Brasilien und Äthiopien, stammen. Die Bohnen zeichnen sich durch eine Körperfülle sowie einen vollmundigen und kräftigen Geschmack mit wenig Säure aus. Dazu kommen feine Aromen von Schokolade und Nuss.
De Koffiemann nimmt sich die Zeit, die erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Mit einer Röstdauer von 12 bis 15 Minuten bei niedrigen Temperaturen folgen sie einem altbewährten Verfahren, das den unverwechselbaren Geschmack dieses Kaffees garantiert. Ob in Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen, gemahlen im Mokkakännchen oder als Filterkaffee zubereitet, Mein Crema bietet einen samtig feinen Kaffeegenuss, der besonders gut als Cafe Crema oder Milchkaffee zur Geltung kommt. Der vollkommene Kaffeegenuss ist somit nur eine Tasse entfernt. Mit der Gründung der "Kaffeerösterei de koffiemann GmbH" hat sich die Gründerfamilie einen Traum erfüllt und freut sich, ihre tiefe Leidenschaft für Kaffee mit der Welt zu teilen.
De Koffiemann nimmt sich die Zeit, die erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Mit einer Röstdauer von 12 bis 15 Minuten bei niedrigen Temperaturen folgen sie einem altbewährten Verfahren, das den unverwechselbaren Geschmack dieses Kaffees garantiert. Ob in Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen, gemahlen im Mokkakännchen oder als Filterkaffee zubereitet, Mein Crema bietet einen samtig feinen Kaffeegenuss, der besonders gut als Cafe Crema oder Milchkaffee zur Geltung kommt. Der vollkommene Kaffeegenuss ist somit nur eine Tasse entfernt. Mit der Gründung der "Kaffeerösterei de koffiemann GmbH" hat sich die Gründerfamilie einen Traum erfüllt und freut sich, ihre tiefe Leidenschaft für Kaffee mit der Welt zu teilen.
Bewertungen
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