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Cuxhavener Kaffeeröster Grimmershörner Morgenröte

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Verpackungsinhalt 250g

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Ausgewogener Blend mit vielschichtigen Arabica-Bohnen (100 %)
  • Mittlere Kaffeeröstung (City Roast) mit leicht mildem Aroma, angenehmer Säure sowie Noten von Nuss, Schokolade und einem Hauch roter Beeren
  • Exquisite Bohnen aus Brasilien, Indonesien, Indien und Kolumbien
  • Wir empfehlen hier die Zubereitung als Kaffee und Café Crème – wahlweise im Siebträger, im Vollautomaten, im Filter, in der French Press oder in der Herdkanne
  • Kaffee von höchster Qualität aus der Trommelröstung im Cuxhavener Lotsenviertel

Produktbeschreibung

Dank der Cuxhavener Kaffeeröster steht auch am Morgen dem Kaffeegenuss nichts mehr im Wege, denn mit Kreationen wie der Grimmershörner Morgenröte wird jeder Tag so zu einem Erlebnis. Hier warten vielschichtige Arabica-Bohnen, die das Kaffeeherz höherschlagen lassen. Die mittlere Kaffeeröstung zeigt sich dabei mit einem leicht milden Aroma, die angenehme Säure umrahmt die Geschmacksnoten und rundet den Genuss wunderbar ab. Zudem erinnern feine Nuancen an Nuss, Schokolade und einem Hauch roter Beeren, die Lust auf mehr machen. Auf bis zu 1200 Metern Höhe reifen die exquisiten Bohnen unter der warmen Sonne Brasiliens, Indonesiens, Indiens und Kolumbiens, bevor sie natürlich sowie gewaschen aufbereitet ihren Weg in die Rösterei finden. Nach der Veredlung ist die Kreation bereit für den ersten Schluck zu Hause. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Kaffee und Café Crème – wahlweise im Siebträger, im Vollautomaten, im Filter, in der French Press oder in der Herdkanne. In der privaten Kaffeerösterei im Lotsenviertel von Cuxhaven entsteht leidenschaftlich guter Kaffee von höchster Qualität. Den die Cuxhavener Kaffeeröster entlocken den Kaffeebohnen in der handwerklichen Trommelröstung die feine Aromenvielfalt, die das Sortiment bereichern. Der Geschmack erreicht hier ein neues Level.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Indien, Indonesien, Kolumbien
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 800-1200m
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung, Trockenaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed, pulped natural
Röstung: Kaffee
Röststufe: City Roast (Mittel)
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Nebennote Aroma: Rote Beeren
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Caffè Crème, Filterkaffee
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cuxhavener Kaffeeröster Alter Deichweg 21, 27472 Cuxhaven
Herstellungsland: Deutschland
Aufbewahrungsanweisung: Trocken lagern
Zutaten
Zutaten: Gerösteter Rohkaffee

Bewertungen

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