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Baruli Bio Espresso Direct Trade Fetz!presso

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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig, Karamell
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • Kräftiger Blend aus leckeren Arabica- und Robusta-Bohnen (70/30 %)
  • Dunkle Espressoröstung (Vienna Roast) mit leicht intensivem Aroma, wenig Säure sowie Noten von feinem Karamell und zarter Schokolade
  • Exquisite Bio-Bohnen (Selektion 9 und CxR) aus Indien
  • Ideal für die Zubereitung als Espresso und Cappuccino – wahlweise im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten
  • Aus der Baruli-Rösterei in Stein an der Traun bis in die Tasse – schonend und langsam bei niedrigen Temperaturen geröstet

Produktbeschreibung

Manche Kaffeekreationen lassen den Moment mit einem kräftigen Schluck und einem unvergleichlichen Genuss richtig aufblühen. Als perfektes Beispiel zeigt sich hier der Baruli Bio Espresso Direct Trade Fetz!presso, der es im Gaumen so richtig krachen lässt. Der kraftvolle Arabica-Robusta-Blend bringt Leidenschaft mit und überzeugt mit seiner dunklen Espressoröstung, die von ein wenig Säure umrahmt wird. Dabei wechseln sich das leicht intensive Aroma mit den Noten von feinem Karamell und zarter Schokolade ab. Das sorgt für einen besonders geschmackvollen Charakter, der seinen Ursprung in Indien hat. Dort in der Nähe des Äquators reifen die exquisiten Bio-Bohnen der Varietät Selektion 9 und CxR auf bis zu 1200 Metern Höhe. Auch zu Hause lässt sich der Genuss erleben. Für die volle Entfaltung des Profils empfehlen wir hier die Zubereitung als Espresso und Cappuccino – wahlweise im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten. In der Rösterei Baruli in Stein an der Traun wird Kaffee gelebt und aus edlen Bohnen schonend das volle Aroma herausgekitzelt. Bei niedrigen Temperaturen und besonders langsam steht am Ende eine lecker duftende Tasse Kaffee, die mit außergewöhnlichen Aromen begeistert. Dabei setzt Baruli vermehrt auf fairen und direkten Handel mit den lokalen Farmern.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Indien
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Kaffee Varietät: CxR, Selection 9
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 70
Anbauhöhe: 1200m
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed
Röstung: Espresso
Röststufe: Vienna Roast (Dunkel)
Hauptnote Aroma: Schokoladig, Karamell
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Cappuccino, Espresso
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007
Öko Kontrollnummer Artikel: DE-ÖKO-037

Bewertungen

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Baruli Bio Espresso Direct Trade Fetz!presso
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