J. Hornig Caffè Crema Classico 1000g

J. Hornig Caffè Crema Classico 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Ganze Bohnen – Arabica-Robusta-Mischung aus Asien, Südamerika und Zentralamerika
  • Starkes Aroma, intensiver, kräftiger Geschmack und stabile Crema
  • Schonend in der Trommel geröstet
  • Perfekt für Espressokanne, Siebträgermaschine und Vollautomaten
  • Im 1kg Beutel

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

J. Hornig Caffè Crema Classico 1kg

Der Klassiker unter den Kaffeekreationen - der Caffè Crema Classico aus der Traditionsrösterei J. Hornig - ist zugleich auch der Liebling vieler Genießer. Die Arabica-Robusta-Mischung aus ganzen Bohnen, welche aus den besten Anbaugebieten Asiens, Süd- und Zentralamerikas stammen, prägen den Geschmack. Die schonende und traditionelle Trommelröstung holt das ganze Potenzial aus den Bohnen heraus. Das starke Aroma trifft hier auf einen intensiven, kräftigen Geschmack und die stabile Crema rundet den Charakter ab. Die Mischung lässt sich sowohl in der Espressokanne wie auch in der Siebträgermaschine und im Vollautomaten perfekt zubereiten. In einem Beutel sind 1 kg ganze Bohnen. Seit 1912 schwört die österreichische Spezialitätenrösterei J. Hornig auf ausgewählte Bohnen der ganzen Welt und eine traditionelle Aufbereitungsmethode.

EAN: 9000312017377

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