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Sage the Barista Express™ Trüffelschwarz

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

 Sage Barista Express Siebtraeger

Genussvolle Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck

Die Sage the Barista Express™ in elegantem Trüffelschwarz sorgt schon bei der Zubereitung für wahren Espressogenuss. Denn die Espressomaschine bringt dank der präzisen Dosierung, der optimalen Temperaturkontrolle und dem optimalen Wasserdruck den professionellen Kaffeegenuss in die Küche. Über die übersichtliche Front und die Bedientasten lassen sich der perfekte Milchschaum sowie viele weitere Kaffeekreationen intuitiv einstellen und zubereiten.

Sage barista express schwarz

Präzisions-Kegelmahlwerk mit Dosiersteuerung

Wer jederzeit die volle Kontrolle über die Dosierung und Menge an Kaffee haben möchte, findet im integrierten Kegelmahlwerk die Perfektion. Mit über 16 Mahlgradeinstellungen kann nicht nur das Kaffeemehl optimal dosiert, sondern auch das Aroma perfekt bestimmt werden. Der 54mm Siebträger aus hochwertigem Edelstahl sorgt mit doppel- und einwandigen Siebensätzen für Kaffeehochgenuss. Das alles macht die Maschine zum absoluten Muss in der Barista-Küche.

sage kaffeemaschine

Voller Genuss dank Preinfusion

1850 Watt Leistung sorgen bei der Sage the Barista Express™ für genug Power, um dank Preinfusion und unter dem passenden Druck einen vollmundigen, cremigen Espresso zuzubereiten. Während die Preinfusion das Kaffeepulver vor der Extraktion befeuchtet, um die Aromen besser zu lösen, kommt beim anschließenden Extraktionsverfahren unter 9 bar Druck die volle Kraft der Espressomaschine zum Einsatz.

sage kaffee merkmale

Mit PID-Temperaturregelung

Abgerundet wird die Sage the Barista Express™ durch ein Thermocoil-Heizsystem mit PID-Temperaturregelung, hohem Dampfdruck und einer einfachen Bedienung. Seit mehr als 85 Jahren entwickelt der australische Hersteller Sage Appliances hochwertige Küchengeräte. Aus dem Entwicklungszentrum in Sydney finden die funktionellen, angesagten und leicht zu reinigenden Geräte ihren Weg in die heimische Küche.


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