Berliner Kaffeerösterei Äthiopien Bench Maji Bio

7,51 €
3,00 € / 100gr
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  • 100% Bio-Arabicabohnen der Sorte Heirloom
  • Helle Kaffeeröstung mit Noten von Kumquat, Jasmin und grünem Tee
  • Bohnen aus Äthiopien auf 1700 Metern Höhe angebaut
  • Traditionell schonend in der Trommel geröstet und ideal für Vollautomaten, Filter, Espressokocher oder Karlsbader Kanne
  • Die Berliner Kaffeerösterei ist bekannt für erstklassigen Kaffeegenuss
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Geschmack: Floral, Fruchtig, Kräuterartig

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

2 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

3 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

* Pflichtfelder

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
French Press
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Berliner Kaffeerösterei Äthiopien Bench Maji Bio

Mit der Kreation Äthiopien Bench Maji Bio zeigt die Berliner Kaffeerösterei, wie aus exquisiten Arabicabohnen ein wunderbarer Kaffeegenuss entsteht. Die Bohnen der Sorte Heirloom werden in Äthiopien auf 1700 Metern Höhe nach Bio-Standards angebaut. In der Rösterei werden diese dann traditionell in der Trommel schonend und hell geröstet – das ist wichtig für den besonderen Charakter. Die helle Kaffeeröstung begeistert mit einem intensiven Aroma und einer angenehmen Säure. Noten von Kumquat, Jasmin und grünem Tee vollenden das Geschmackserlebnis. Wir empfehlen für den Genuss die Zubereitung im Vollautomaten, in der Espressomaschine, in der Karlsbadener Kanne oder in der Filtermaschine. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im aromasicheren 250g- oder 1kg-Beutel verpackt und bis nach Hause geliefert. Die Berliner Kaffeerösterei ist bekannt für erstklassigen Kaffeegenuss und wurde auch vom „Feinschmecker Magazin" 2018 ausgezeichnet.

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Berliner Kaffeerösterei Äthiopien Bench Maji Bio
Berliner Kaffeerösterei Äthiopien Bench Maji Bio

Ganze Bohne, Gemahlen

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