Kaffeerösterei Hamburg

Hamburgs Kaffeeröstereien für den anspruchsvollsten Genießer

- müsste es nicht lauten: Kaffee Italien? Mag manch einer gleich denken, kommt doch den meisten Kaffeegenießern sogleich der sonnige Süden Europas und ganz speziell das Land in dem die Zitronen wachsen, in den Sinn, wenn sie an die braune Bohne denken. Dass aromatische Röstungen und hochwertigste Kaffeemischungen längst nicht nur aus Italien stammen, dürfte den meisten bekannt sein. Gerade im hohen Norden Deutschlands, genauer gesagt in der Hansestadt Hamburg, finden sich herrliche lokale Röstereien, die sich mit großer Leidenschaft dem Kaffee verschrieben haben.

Jeden Tag aufs Neue wird hier im Norden des Landes der Beweis erbracht, dass Kaffee und Hamburg ganz wunderbar zusammenpassen. Drei ganz ausgezeichnete Beispiele hervorragender Röstereien tragen den Bezug zur Stadt Hamburg daher auch gleich im Namen. Die Rede ist von den Kaffeeröstereien Speicherstadt, Elbgold und Public Coffee Roasters - alle drei in der Hansestadt ansässig und tief verwurzelt.

Frisch und direkt aus der Speicherstadt

Delikate Röstungen und Spitzenkaffees werden zum Beispiel inmitten des weltberühmten Hafengeländes Hamburgs geröstet. Wie könnte eine hier niedergelassene Rösterei einen anderen Namen tragen als Speicherstadt? Das dachten vermutlich auch die Inhaber Andreas Wessel-Ellermann und Thimo Drews, die hier 2006 den Betrieb aufnahmen. Seither werden hier hochwertige Kaffeebohnen verarbeitet, die von gleichberechtigten Partnern und Erzeugern in ausgewählten Anbaugebieten bezogen werden. Sie bilden die Basis für feinste Kaffee- und Espressospezialitäten. Erfahrene Röster ermitteln dabei für jede Sorte und Mischung den idealen Röstgrad, um den individuellen Charakter eines jeden Kaffees bestmöglich zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis sind nicht umsonst Auszeichnungen als Röster des Jahres und Empfehlungen vom Magazin “Der Feinschmecker”.

Kaffeerösterei Speicherstadt aus Hamburg bietet bis zu 30 verschiedener Kaffee- und Espressomischungen aus hochwertigen Arabica- und Robustabohnen für alle Zubereitungsarten Siebträger, Vollautomaten oder French Press. Für die Entdecker oder als Geschenkidee eignet sich ein Speicherstadt Espresso Probierpaket 1kg oder2kg hervorragend.

Elbgold Kaffee - Specialty Coffee an der Elbe

Mit großer Leidenschaft widmen sich auch die Hamburger Specialty Röster von Elbgold dem Kaffee. Hier werden seit 2004 Kaffeemischungen gezaubert, die sich durch ihre unverwechselbare Vielfalt auszeichnen und denen man die Liebe zur braunen Bohne wirklich mit jeder Tasse und bei jedem Schluck anmerkt. Dieses Herzblut für Kaffee spiegelt sich auch im grundsätzlich sehr progressiven Umgang mit dem kostbaren Gut Kaffeebohne wider, wie auch kritische Tester vom “Feinschmecker” bis zum “Crema”-Magazin bescheinigen.

Angefangen bei der engen und direkten Kooperation mit Kaffeebauern, deren sorgfältig ausgewählte Rohkaffees direkt importiert werden, bis zur traditionellen, schonenden Röstung im Trommelröster, nachdem die Bohnen in Hamburg angekommen sind. Eine große Auswahl an Kaffeesorten bei Elbgold eröffnet eine schöne vielfältige Welt des Kaffees. Das aktuelle Angebot von der Kaffeerösterei aus Hamburg umfasst bis zu 50 Sorten aus verschiedensten Regionen der Welt. Darunter sind Guatemala, Indien, Äthiopien, Nicaragua oder Costa Rica. Wählen Sie Ihr Reiseziel und entdecken Sie die Genusswelt mit Elbgold Kaffee.

Elbgold Kaffee hat noch viel mehr zu bieten als frisch geröstete Kaffeebohnen. Die Kaffeerösterei sorgt auch für einen umweltbewussten Kaffeekonsum und bietet Kaffeebecher To-Go als eine Alternative zu Pappbechern an. Eine Kombination aus schlichtem und zugleich elegantem Design, Hitzeschutz und gutem Griff macht diese Kaffeebecher zu idealen Begleitern in der Welt des Kaffees.

Public Coffee Roasters - eine ambitionierte Kaffeerösterei aus Hamburg

Eine weitere Kaffeerösterei aus Hamburg, die für ihren besonderen persönlichen Umgang mit Kaffee bekannt ist, heißt "Public Coffee Roasters". Argin Keshishian Namagerdi und sein Bruder gründeten eine Kaffeerösterei mit dem Credo "Kaffee ist Kunst", die bestrebt ist, die Qualität auf höchstem Niveau zu halten und die Kaffeekunst für alle Menschen auf der Welt zugänglich zu machen. Seit 2016 werden die handverlesenen Kaffeebohnen in Entenwerder, der schwimmenden Rösterei in Hamburg, geröstet. Im Mittelpunkt stehen die Sorgfalt bei der Auswahl der Kaffeebohnen, der direkte Kontakt zu Bauern aus aller Welt und die individuelle, schonende Röstung, die jede Kaffeemischung zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen kann.

Um den Kaffeeliebhabern die Auswahl der richtigen Kaffeebohnen zu erleichtern, hat die Public Coffee Roasters-Crew jedes Etikett liebevoll mit einer genauen Beschreibung aller Geschmacksnuancen und Herkunftsländer versehen. Die Rösterei hat sich um so viele besonderen Geschmacksrichtungen gekümmert, dass kein Kaffeegenießer ungerührt bleiben kann. Kombinationen wie Zartbitterschokolade mit karamelliger Süße, Honig mit Nüssen oder Aromen von Cranberry, gerösteten Haselnüssen und cremigem Toffee prägen den Geschmack. Stöbern Sie sich in unserem Sortiment im Shop und finden Sie den Geschmack nach Ihren individuellen Vorlieben!

Top-Cafés in Hamburg

Sollten Sie also bei Ihrem nächsten Hamburg-Besuch Lust auf einen guten Kaffee oder Espresso haben, dann lassen Sie sich bei einem Besuch des Rösterei-Cafés von Speicherstadt, in einem von inzwischen drei Elbgold oder Public Coffee Roasters-Cafés verwöhnen. Damit Sie auch an allen anderen Tagen des Jahres Ihren neuen Lieblingskaffee genießen können, nutzen Sie das umfangreiche Angebot unseres Shops und bestellen Sie sich Ihre liebsten Bohnen aus Hamburg frisch und bequem nach Hause.