Hanseatic Coffee Roasters
Hanseatic Coffee Roasters steht für hochwertigen Specialty Coffee aus Hamburg. Entdecke sorgfältig ausgewählte Espresso- und Filterkaffees, schonend geröstet für ausgewogene Aromen und gleichbleibende Qualität im Alltag.
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Hanseatic Coffee Roasters: Specialty Coffee aus Hamburg
Hanseatic Coffee Roasters wurde 2014 von Sven Peters in Hamburg gegründet – mit der Vision, hochwertigen Specialty Coffee für jeden zugänglich zu machen. Seine langjährige Erfahrung in der Getränkebranche, sein ausgeprägtes sensorisches Verständnis und das Kaffee-Know-how seines Vaters legten den Grundstein für die Rösterei.
Was mit einer Leidenschaft für das Kulturgut Kaffee begann, entwickelte sich über die Jahre zu einer etablierten Hamburger Kaffeemarke. Heute steht Hanseatic Coffee Roasters für sorgfältig ausgewählte Kaffees, handwerkliche Röstkunst und kompromisslose Qualität – mit eigener Rösterei in Hamburg-Rahlstedt, einer Kaffeebar in Bahrenfeld und einem vielfältigen Sortiment für den täglichen Kaffeegenuss.
Im Jahr 2025 wurde Hanseatic Coffee Roasters vom Feinschmecker-Magazin als eine der 500 besten Kaffeeröstereien Deutschlands ausgezeichnet und zählt zu den Top 5 in Hamburg.
Espresso und Filterkaffee für jeden Geschmack
Ob kräftiger Espresso, ausgewogener Café Crema oder charaktervoller Single-Origin Filterkaffee – Hanseatic Coffee Roasters bietet eine vielfältige Auswahl an Röstungen für unterschiedliche Geschmäcker und Zubereitungsarten. Bei der Auswahl der Bohnensorten ist für jeden Geschmack etwas dabei, ganz egal ob du lieber säurearmen Espresso für deinen Vollautomaten oder die Siebträgermaschine bevorzugst oder Fan von klassischem Filterkaffee bist. Die Hanseatic Coffee Roasters bieten Sorten für viele Zubereitungsarten, Kaffeemaschinen und Geschmäcker an.
Die sorgfältig ausgewählten Rohkaffees stammen aus verschiedenen Anbauregionen weltweit. Herkunft, Klima und Aufbereitung prägen die individuellen Eigenschaften jeder Bohne und bilden die Grundlage für vielfältige Geschmacksprofile.
Zu den beliebtesten Kaffees gehört der Italian Bar Espresso, der Bestseller Nr. 1 der Rösterei. Mit 60 % Arabica und 40 % Robusta überzeugt er durch seinen kräftigen Charakter und eine goldene, nussige Crema. Der Coffee House Crema ist der perfekte Kaffee für den Vollautomaten. Sein ausgewogenes, aromatisches Geschmacksprofil macht ihn zum idealen Begleiter für den täglichen Kaffeegenuss.
Für Liebhaber von Filterkaffee bietet das Sortiment eine Auswahl an Single-Origin Kaffees aus 100 % Arabica, wie Ethiopian Dream, Guatemala Intenso und Brasil Fine Cup, die den individuellen Charakter ihrer Herkunft widerspiegeln.
Handwerkliche Röstkunst für höchste Qualität
In der modernen, rund 800 m² großen Kaffeerösterei in Hamburg-Rahlstedt werden die Kaffees auf drei PROBAT-Trommelröstmaschinen mit Kapazitäten von 12 kg, 25 kg und 75 kg schonend und präzise geröstet.
Jeder Kaffee erhält ein individuell abgestimmtes Röstprofil, um seine natürlichen Eigenschaften und besonderen Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen. Dabei werden Temperatur, Zeit und die einzelnen Röstphasen sorgfältig gesteuert und von den Röster*innen durchgehend begleitet.
So entstehen individuelle Geschmacksprofile, die den besonderen Charakter und die natürlichen Eigenschaften jedes Kaffees bestmöglich zur Geltung bringen.Von der Auswahl hochwertiger Rohkaffees bis zur finalen Röstung stehen Qualität, Transparenz und handwerkliche Präzision im Mittelpunkt.
Das Ergebnis: Specialty Coffee mit individuellem Charakter und gleichbleibend hoher Qualität – frisch geröstet in Hamburg.
Hanseatic Coffee Roasters bei roastmarket entdecken
Entdecke die Vielfalt von Hanseatic Coffee Roasters bei roastmarket! Ob verschiedene Espressos wie Italian Bar Espresso, Del Diamante und Uganda Kick, der ausgewogene Coffee House Crema oder charaktervolle Single-Origin Filterkaffees – hier findest du den passenden Kaffee für deinen persönlichen Geschmack und deine bevorzugte Zubereitungsart.
Stöbere durch das Sortiment und entdecke frisch in Hamburg gerösteten Specialty Coffee für deinen täglichen Kaffeegenuss.
Häufig gestellte Fragen
Was zeichnet Kaffee von Hanseatic Coffee Roasters aus?
Hanseatic Coffee Roasters steht seit 2014 für hochwertigen Specialty Coffee aus Hamburg. Die Marke verbindet sorgfältig ausgewählte Rohkaffees mit handwerklicher Röstkunst und individuell abgestimmten Röstprofilen. Das Ergebnis sind Espresso- und Filterkaffees mit individuellen Geschmacksprofilen und gleichbleibend hoher Qualität. Im Jahr 2025 wurde Hanseatic Coffee Roasters vom Feinschmecker-Magazin als eine der 500 besten Kaffeeröstereien Deutschlands ausgezeichnet und zählt zu den Top 5 in Hamburg.
Woher stammen die Kaffeebohnen von Hanseatic Coffee Roasters?
Die Rohkaffees stammen aus verschiedenen Anbauregionen weltweit, darunter Brasilien, Peru, Äthiopien, Guatemala, Costa Rica, Indien, Kolumbien und Uganda. Jede Herkunft bringt individuelle Eigenschaften mit, die durch eine sorgfältige Auswahl und präzise Röstung hervorgehoben werden.
Welcher Kaffee von Hanseatic Coffee Roasters eignet sich für Vollautomaten?
Besonders geeignet ist der Coffee House Crema mit 80 % Arabica und 20 % Robusta. Sein ausgewogenes, aromatisches Geschmacksprofil mit schokoladigen und nussigen Noten macht ihn zu einer idealen Wahl für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten.
Wie gewährleistet Hanseatic Coffee Roasters eine gleichbleibend hohe Qualität?
Qualität beginnt bei der sorgfältigen Auswahl der Rohkaffees und setzt sich in der Rösterei in Hamburg-Rahlstedt fort. Individuelle Röstprofile, die präzise Steuerung des Röstprozesses und die kontinuierliche Begleitung durch erfahrene Röster*innen sorgen für ausgewogene Aromen und ein verlässliches Geschmackserlebnis.
Gibt es von Hanseatic Coffee Roasters auch kräftige Espressomischungen?
Ja, beispielsweise den Italian Bar Espresso, den Bestseller Nr. 1 der Rösterei. Die Mischung aus 60 % Arabica und 40 % Robusta überzeugt mit intensiven Aromen von dunkler Schokolade und einer goldenen, nussigen Crema. Mit einer Intensität von 4/5 eignet er sich besonders für Liebhaber kräftiger Espressi.
