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Eureka Mignon Specialita

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Version 15BL Schwarz Matt

Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Was ist das Besondere an der Eureka Mignon Specialita Espressomühle?


Eureka Espressomühle Mignon Magnifico 16CR, Schwarz

Kompaktes und zeitloses Design

Die On-Demand-Espressomühle Eureka Mignon Specialita 16CR zeichnet sich durch ihr zeitlos-elegantes Design und ihre technische Raffinesse aus. Die kompakte Bauweise der Eureka Mignon Specialita macht sie zu einer schicken und platzsparenden Allrounder-Mühle im Premium-Segment, die zu verschiedensten Siebträgermaschinen passt. Trotz ihrer kompakten Bauweise ist sie standfest und bleibt beim Mahlvorgang konstant in ihrer Position, um auch einhändig bedient werden zu können. Die im Lieferumfang enthaltene Gabel für die Ablage des Siebträgers ist höhenverstellbar und so mit verschiedenen Größen von Siebträgern kompatibel. Im roastmarket-Shop bieten wir Ihnen das Modell in den Farben Chrom und Schwarz an.

eureka mignon touchdisplay seitenansicht

Touch-Display und Timer-Funktion

Ein besonderes Highlight der Eureka Mignon Specialita Kaffeemühle ist die Bedienung per modernem Touch-Display an der Frontseite der Espressomühle. So ist ein genaues Ablesen und die Veränderung von Mahlgradeinstellungen immer schnell und bequem möglich. Außerdem besitzt die Eureka Mignon Specialita eine integrierte digitale Timerfunktion. Mit dieser kann die Menge des Kaffeepulvers programmiert werden. So wird ein hochpräzises Mahlen der Kaffeebohnen ermöglicht. Bis zu zwei personalisierte Einstellungen lassen sich bei der Eureka einfach speichern und über den Touchscreen auswählen. Zusätzlich kann die Mahldauer auch manuell bestimmt werden.

Eureka Mignon Specialita Espressomühle Mahlwerk

Kaffeebohnen präzise gemahlen

Das Herzstück der Eureka Mignon Specialita 16CR ist ihr hochwertiges Präzisions-Mahlwerk mit 55 mm starken Mahlscheiben aus langlebigem gehärtetem Stahl. Der gewünschte Mahlgrad lässt sich bei der Mignon Specialita mikrometrisch und stufenlos über das Drehrad einstellen. Insbesondere für die Espresso-Zubereitung mit der Siebträgermaschine lässt sich ein sehr feiner Mahlgrad einstellen. Auch ein grober Mahlgrad für Filterkaffee ist einstellbar. Das integrierte ACE-System der Eureka Mignon Specialita 16CR verhindert dabei effizient die Bildung von Klumpen und eine elektrostatische Aufladung des Mahlguts. So ist das Mahlgut besonders homogen und die Arbeitsfläche bleibt sauber.

Eureka Espressomühle Mignon Magnifico 16CR, Schwarz

Eureka Mignon Mühlen als Barista-Liebling

Die hochwertigen Espressomühlen aus dem Hause Eureka zählen zu den Lieblingen in der Espressowelt und werden international von Experten geschätzt. Seit 2017 beherrscht die Mignon Specialita 16CR von Eureka den Home-Barista-Markt. Hier spielt vor allem die Kompatibilität der Kaffeemühle mit allen Siebträger-Größen eine entscheidende Rolle. Die Siebträgerauflage ist nicht nur „hands free“ konzipiert, sondern auch flexibel höhenverstellbar und abnehmbar. Das ist zum Beispiel praktisch, wenn das Kaffeemehl in eine größere Box gemahlen werden soll. Außerdem zählt die Espressomühle Eureka Mignon Specialita 16CR mit ihrer integrierten Silent Range Technologie zu den leisesten Espressomühlen auf dem Markt der Kaffeemühlen mit angenehm niedrigen Dezibel-Werten von nur knapp über 80dB.

eureka mignon specialita mahlwerk

Einfache und flexible Reinigung möglich

Kaum etwas anderes ist wichtiger, als eine leicht von Kaffeeresten zu befreiende Mühle. Nur aus einer sauberen und rückstandslosen Kaffeemühle kommt der volle Geschmack einer jeden Kaffeebohne optimal zur Geltung. Die Eureka Mignon Specialita Espressomühle ist so konstruiert, dass eine Reinigung besonders einfach möglich ist. Das Scheibenmahlwerk der Eureka Mignon Specialita 16CR ist direkt unter dem Mahlkranz montiert, mit einem mitgelieferten Kunststoff-Schließer kann der Bohnenbehälter verschlossen und abgenommen werden, sodass das Mahlwerk auch zwischen den Bezügen frei für die Reinigung ist.


Für wen eignet sich die Eureka Mignon Specialita 16CR?


Gerade unter professionellen Heimbaristi, Kaffee-Profis und Besitzern von Siebträgermaschinen zählt die Eureka Mignon Specialita zu dem Lieblingsmodell unter den Premium-Espressomühlen für den Heimgebrauch. So eignet sich die Eureka Mignon Specialita 16CR für echte Kaffee-Profis und wahre Kaffeeliebhaber. Das Hauptaugenmerk liegt hier auf dem hochwertigen Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl der Mühle. Die 55mm starken Mahlscheiben der Eureka Kaffeemühle mahlen besonders zuverlässig und stark, sodass das Mahlgut selbst höchsten Ansprüchen genügt. Klumpenfrei, homogen und nicht-statisch fällt das frische Kaffeepulver bei der Eureka Mühle direkt in den Siebträger oder einen anderen Behälter. Die integrierte ACE-Technologie sorgt dabei dafür, dass nichts daneben fällt. Auch das geräuschreduzierte Arbeiten ist ein klarer Vorteil gegenüber anderen Espressomühlen. Wem eine möglichst präzise und kontrollierte Zubereitung des perfekten Kaffeepulvers wichtig ist, der wird mit der Eureka Mignon Specialita vollstens auf seine Kosten kommen, da das Ablesen und die Bedienung per Touch-Display eine intuitive Bedienungsweise und genaue Kontrolle bietet. Durch festgelegte, programmierbare Zeitintervalle – wahlweise für Single Shots oder Double Shots – kann die genaue Ausgabemenge an gemahlenem Kaffee reguliert werden. Optional kann die gewünschte Menge auch manuell eingestellt werden oder bei größeren Mahl-Vorgängen ein kontinuierlicher Mahl-Modus gewählt werden. So kann die Beschaffenheit des Mahlguts genau eingestellt und per digitalem Timer angepasst werden.


Was sind die Vorteile der Eureka Mignon Specialita Espressomühle?


  • Die Eureka Mignon Specialita 16CR ist eine Espressomühle im Premium-Segment und besonders hochwertig verarbeitet.
  • Ein Scheibenmahlwerk mit 55mm starken Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl garantiert beste und homogene Mahlergebnisse.
  • Mit integrierter Silent Range Technologie ist die Eureka Mignon Specialita 16CR eine besonders leise Kaffeemühle und damit besonders praktisch für den Einsatz im Büro oder im Home Office.
  • Die innovative ACE-Technologie sorgt für klumpenfreies, homogenes Mahlgut ohne statische Aufladung: Ein Vergnügen für die anschließende Zubereitung des Espressos und ein Garant für eine saubere Arbeitsfläche!
  • Feinste Mahlgrade sind stufenlos und mikrometrisch einstellbar.
  • Eine besonders einfache Bedienung ist mit dem modernem Touch-Display der Eureka Mignon Specialita Kaffeemühle möglich.
  • Mit der digitalen Timer-Funktion ist Mahlen in höchster Präzision möglich.

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