Illy Kaffee

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Zu den Produkten

Illy Kaffee: Espresso als Elixier

Logo Illy Kaffee

Andrea Illy, Präsident von Illy Kaffee, propagiert den reinen, unverfälschten Espresso. Italienisch muss er sein, natürlich, und aus seinem in Triest beheimateten Unternehmen stammen. Milch oder Milchersatz und Zucker sind dagegen entbehrlich, sie verfälschen – nach seiner Ansicht – nur den Geschmack. Ein solcher Espresso gewährt beim Trinken jenen unvergleichlichen Genuss, den schon sein Großvater, Francesco Illy, bei der Gründung des Unternehmens Anfang der 1930er Jahre zur obersten, bis heute gültigen Maxime erhoben hat.

Illy Kaffee strebt nach einer Verbreitung der Kaffeekultur auf der ganzen Welt sowie nach ständigen Innovationen und neuen Entwicklungen in der Kaffeeverarbeitung und Röstung. Ethik und Verantwortung stellen die Grundlage allen Handelns dar.


Illy Kaffee steht für stetige Innovation

Illy Kaffee in To-Go Becher aus Glas

Von Beginn an vertraute Illy Kaffee nicht nur auf die Gegenwart. Ohne Unterlass arbeiten Experten bei Illy daran, den Kaffee des Hauses weiter zu verfeinern. Bereits Francesco Illy hatte den Vorläufer aller modernen Espressomaschinen konstruiert, die Illy Illetta. Außerdem entwickelte er ein Verfahren, mit dem er die in den Espresso Verpackungen verbliebene Luft durch Stickstoff ersetzte. Das Gas lässt keine chemischen Reaktionen des Kaffees vor dem Öffnen zu und konserviert nach der Röstung die Frische und Aromen über lange Zeit.

Die Essenz ist und bleibt aber bester Kaffee. Die Produkte sind mit Liebe und Leidenschaft hergestellt und fast überall auf der Welt erhältlich. Illy Kaffee ist Kultur, Harmonie und Geschmack in der Tasse.

Im Lauf der Jahrzehnte und Generationen folgten dann immer neue Entwicklungen und Patente durch Illy Kaffee. Die automatische Sortierung von Kaffeebohnen nach Farbe und Reifegrad oder die besonders umweltschonende Verarbeitung von Rohstoffen sind nur zwei Beispiele für die produktive Kreativität der Experten und Ingenieure. So gilt Illy Kaffee heute als einer der Technologieführer in der Kaffeeverarbeitung und als eines der Unternehmen, denen die Synthese aus Tradition und Innovation am besten gelingt.

Illy Kaffee - Jederzeit exzellent

Ursprung von Illy Kaffee auf Landkarte

Kenner finden bei Illy Kaffee verschiedenste Espresso- und Mokka-Varianten, wahlweise als ganze oder frisch gemahlene Bohnen. Jede Sorte bietet vollkommenen Genuss. Illy Kaffee kann mit modernen Anlagen und schonender Röstung Tag für Tag große Mengen Kaffee in bester Qualität verarbeiten. Mit raffinierten Blends aus bis zu neun Arabica-Sorten zaubern die Röstmeister ein Feuerwerk aus Aromen in die Tasse und verleihen jedem Illy Kaffee seinen eigenen Charakter. Die schützende Verpackung sorgt dafür, dass Kaffeeliebhaber überall und zu jeder Zeit genau den Genuss erleben, den Illys Geschmackskünstler in die jeweilige Mischung komponiert haben.

Das Illy-Universum


Illy Kaffee ist heute eine der bekanntesten Röstereien der Welt. Zur Gruppe Illy gehören darüber hinaus aber zahlreiche weitere Unternehmen, die neben Kaffee natürlich auch das passende Zubehör für die Kaffeebereitung sowie Tee und Schokolade anbieten. Sie alle habe sich dem Genuss, feiner Lebensart und Exzellenz verschrieben.

Zudem unterstützt Illy Kaffee Kunst und Kultur in Italien aber auch international in einem Maß weit über das übliche Sponsoring anderer Unternehmen hinaus. Das zeigt, wie sehr sich das Unternehmen dem Wohlergehen der Menschen und der philanthropischen Weiterentwicklung der Gesellschaft verpflichtet fühlt.

Das richtige Zubehör für Ihren Illy Kaffee

Höchste Qualität gilt bei Illy; nicht nur als oberste Maxime für die Herstellung exquisiter Kaffees, sondern auch für den Bereich des Kaffeezubehörs. Denn wer exzellente Kaffeekreationen zubereiten und die vollmundigen Aromen der ausgezeichneten Röstungen in die Kaffeetasse bringen möchte, benötigt hochwertiges Equipment, mit welchem die Zubereitung eines leckeren Cappuccino oder eines intensiven italienischen Espresso einfach gelingt. Denn nur so sollte Illy Kaffee genossen werden!

Tasse von Illy Kaffee

Dass Illy auch in Sachen Zubehör mit Expertise und Erfahrung glänzen kann, wird unter anderem durch die Erfindung der ersten mit hohem Druck arbeitenden Espressomaschine deutlich. Bereits im Jahr 1935 erblickte mit der “Illetta” der Vorläufer der modernen Espressomaschinen, wie etwa Modelle mit Siebträger, das Licht der Welt. Einzigartig war zu diesem Zeitpunkt das System, das benötigte Wasser separat zu erhitzen und mit Hochdruck durch gemahlenen Kaffee zu pressen. 60 Jahre später folgte das nächste Erfolgsprodukt: Unter der Marke “Francis Francis!” wurde die Espressomaschine X1 entwickelt - bis heute eine Stil-Ikone unter den Kaffeebereitern. In vielen verschiedenen Farben erhältlich und auch mit E.S.E.-Pads nutzbar, ist das Gerät perfekt für jeden Hobby- und auch Profi-Barista geeignet. Auch Espressokocher, bei Illy Mokkakanne genannt, Kaffeefiltermaschinen, French Press Kannen und Kaffeemaschinen für Kapseln gehören zum Programm der Kaffeebereiter. Somit ist für jede Vorliebe, egal ob möglichst schnelle Zubereitung oder puristischer Kaffeegenuss, das ideale Gerät vorhanden. Allen gemein ist dabei, dass der Geschmack und die Qualität der damit hergestellten Kaffeekreationen im Vordergrund steht.

Neben Kaffeebereitern zählen auch viele andere Produkte des Kaffeezubehörs zum Sortiment des traditionellen Kaffeeunternehmens. Bei Cappuccino, Latte Macchiato und anderen Kaffeevariationen mit Milch oder Milchersatz darf dabei natürlich ein standhafter, cremiger Milchschaum nicht fehlen. Auch hier bietet Illy entsprechende Utensilien an, mit formschönen Milchkännchen aus Edelstahl in unterschiedlichen Größen steht dem perfekten Milchschaum nichts im Weg.

Der Experte für Espresso

Illy Espresso in Espressotassen

Bereits in der dritten Familiengeneration verbindet Illy Kaffee Erfahrung mit Raffinesse und Geschmack. Schonend geröstete Blends aus bis zu neun Arabica-Sorten sind ein unvergleichlicher Genuss. Als Technologieführer in der Kaffeeverarbeitung gelingt Illy Kaffee die Synthese aus Tradition und Innovation.

Illy Espresso – was sonst?

Für Andrea Illy, Präsident von Illy Kaffee, geht nichts über reinen, unverfälschten Espresso. Aus den Anfängen seines Großvaters, der Illy 1933 in Triest gegründet hatte, entwickelte sich über die Jahrzehnte eine der führenden Röstereien Italiens.

Heute zählt Illy zu den weltweit bekanntesten Marken für exzellenten Espresso. Und damals wie heute zeichnen die unbedingte Wertschätzung für Traditionen, besten Kaffee, Handwerkskunst sowie stetige Innovation und Weiterentwicklung das Unternehmen aus.

Ein großes Ziel: bester Illy Kaffee

Illy Kaffee strebt stets nach Vollendung, allerdings ohne je zu behaupten, man habe sie erreicht. Aus dieser Einsicht entspringt die Motivation für beständige Weiterentwicklung und Verbesserungen in der Technik und beim Handwerk. Gleichzeitig wird Bewährtes erhalten und die Tradition ist und bleibt eine der tragenden Säulen des Unternehmens.

Großvater Francesco Illy hatte die „Illetta“ erfunden, den Vorläufer unserer heutigen Espressomaschinen. Und das Überdruckverfahren, das erstmals die Konservierung frisch gerösteten Kaffees erlaubte. Von damals bis heute, von der Entwicklung der Grundlagen bis zur nachhaltigen Beschaffung und – als weltweit erstes Unternehmen – der Zertifizierung für einen „Responsible Supply Chain Process“, war Illy Kaffee immer wieder Vorreiter und Trendsetter für die gesamte Industrie.

Über allem stehen dabei Illys Kunden und die Qualität der Produkte: Gourmet-Kaffee für Genießer mit höchsten Ansprüchen

Illy Kaffee - Fun Fact

Illy Kaffee  versteht die bildenden Künste als einen wesentlichen Teil unserer Kultur. Platon sah in der Kunst die Einheit von Gutem und Schönem („Kalòs kài agathòs“), die vollendete Harmonie. Auch der Genuss exzellenten Kaffees ist Teil unserer Kultur und steht für „Kalokagathia“, das Streben nach Vollkommenheit. Aus diesem Grund engagiert sich Illy kontinuierlich für zeitgenössische Kunst und für zahlreiche innovative und wegweisende Künstler, Ausstellungen und Events.

Mit „illy-words“ veröffentlicht Illy darüber hinaus ein Magazin und einen Blog, die sich fest im kosmopolitischen Diskurs um Gesellschaft, Lebensart, Kunst, Design, Fotografie und Illustration etabliert haben. Leider erscheinen sowohl der Blog als auch das Magazin bislang nur auf Englisch und Italienisch.

Illy Kaffee bei roastmarket kaufen

Illy Kaffee steht für unvergleichlichen und vollkommenen Genuss. Lassen Sie sich von verschiedensten Espresso- und Mokka-Varianten verzaubern. Der Kaffee wird in modernen Anlagen besonders schonend geröstet und in bester Qualität verarbeitet. Die raffinierten Blends aus bis zu neun Arabica-Sorten geben dem Illy Kaffee einen unverwechselbaren Geschmack. Selbstverständlich finden Sie die Kreationen auch in unserem roastmarket-Shop.

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