Unser Geschenk zum Frühlingsanfang: Ein Päckchen Rösttrommel Bio Blend Espresso gratis. Code: FRÜHLING. Mehr lesenDer Gutscheincode gilt ab einem Warenkorbwert von 30€ (exkl. Versand). Er kann pro Person einmalig verwendet werden und ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Der Gutscheincode kann nur auf www.roastmarket.de eingelöst werden. Nur solange der Vorrat reicht.
Pellini Aroma Oro Intenso 1kg
Pellini Aroma Oro Intenso 1kg Pellini Aroma Oro Intenso 1kg Pellini Aroma Oro Intenso 1kg Pellini Aroma Oro Intenso 1kg

Pellini Aroma Oro Intenso 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Vollmundiger, süditalienischer Blend mit 80% Arabica- und 20% Robustaanteil und nussigen Geschmacksnoten
  • Das Kaffeeöl der Robustabohnen verleiht dem Espresso eine dicke und feinporige Crema
  • Der mittlere Röstgrad bei verlängerter Trommelröstung macht den Kaffee etwas würziger und kräftiger
  • Ideal für den intensiven, süditalienischen Espressogenuss oder als Basiskaffee im Cappuccino oder Latte Macchiato
  • Besonders geeignet für den Siebträger oder Vollautomaten, mit entsprechendem Mahlgrad aber auch anderweitig zubereitbar

Unsere Zubereitungsempfehlung:

           

weitere Produktdetails
21,90 €
21,90 € je kg
0,14 € Tasse
Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferbar in 1-2 Tagen

  • ab 3 Stück: 21,29 € (- 3%)
  • ab 6 Stück: 20,79 € (- 6%)
  • ab 12 Stück: 20,39 € (- 7%)
Bestellen Sie diesen Artikel innerhalb von für eine Lieferung am Mittwoch 27. März 2019.
Lieferung in 1-2 Tagen
Frische-Garantie
Service-Hotline
069-34876162
Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Pellini Aroma Oro Intenso 1kg

Der Aroma Oro Intenso setzt sich zu 80% aus Arabica- und zu 20% aus Robustabohnen zusammen. Letztere haben einen besonders hohen Kaffeeöl-Anteil, der dem Espresso eine dicke und feinporige Crema verschafft. Im Vergleich zum normalen Aroma Oro ist der Intenso etwas kräftiger und würziger und entspricht damit dem süditalienischen Verständnis von Kaffeekultur. Geschmacklich bringt der vollmundige Kaffee aber ebenso nussige Noten mit sich, die durch die mittlere, aber etwas längere Röstung noch intensiver zur Geltung kommen. Die ausgewählten Bohnen werden langsam und per Hand in der Drehtrommel geröstet. So können sich die Aromastoffe perfekt entwickeln und an Kaffeegenuss aus Süditalien erinnern. Der Aroma Oro Intenso eignet sich perfekt für die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten, jedoch verspricht er bei entsprechendem Mahlgrad auch als Filterkaffee, in der French- oder Aeropress oder im Espressokocher ein gutes Ergebnis. Getrunken werden kann er als klassischer Espresso, aber auch als Basiskaffee im Cappuccino oder Latte Macchiato. Pellini besteht seit 1922 als Familienrösterei in Verona und wird heute unter den Top 5 der italienischen Kaffeeröster aufgeführt.

Modellnummer: 305310132

EAN: 8001685121655

Kundenbewertungen