Pellini Aroma Oro Intenso 1kg
Pellini Aroma Oro Intenso 1kg Pellini Aroma Oro Intenso 1kg Pellini Aroma Oro Intenso 1kg Pellini Aroma Oro Intenso 1kg

Pellini Aroma Oro Intenso 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% Arabicabohnen bilden diese Mischung
  • Die feinen Nussaromen mit dem vollen Aroma verwöhnen die Sinne
  • Durch eine längere Röstung entsteht ein intensiver Geschmack
  • Perfekt für Siebträger und Vollautomaten geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Pellini Aroma Oro Intenso 1kg

Der Pellini Aroma Oro Intenso ist, wie der Aroma Oro, eine 100% Arabica-Röstung und zählt auch als Barmischung von Pellini. Durch die längere Röstung entsteht ein intensiverer Geschmack, kräftig und nussig. Außerdem besticht diese Mischung mit einer dichten Crema. Die für die Mischung ausgewählten Bohnen werden langsam und per Hand in der Drehtrommel geröstet. Durch diesen schonenden Vorgang werden den Bohnen die Bitterstoffe entzogen, was den Kaffee sehr harmonisch macht. Zum anderen können sich durch diese Röstart die Aromastoffe perfekt entwickeln und einen erstklassigen Geschmack ermöglichen.

Modellnummer: 305310132

EAN: 8001685121655

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