Vee's Organic Galapagos San Christobal

11,99 €
4,80 € / 100gr
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Geschmack: Fruchtig, Schokoladig

Sorte: Arabica/Robusta

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • Mischung aus 95% Arabica-Bourbon- und 5% Robustabohnen
  • Der Kaffee schmeckt würzig-nussig, nach Zartbitterschokolade und fruchtiger Säure
  • Die ausgewählten Bohnen werden biologisch auf der Galapagosinsel San Cristóbal angebaut
  • Zubereitung im Espressokocher, Vollautomaten, in der Siebträgermaschine oder als Filterkaffee
  • Vee’s zeichnet sich durch höchste Qualität aus und wurde vom Feinschmecker fünfmal als eine der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet

Produktbeschreibung

Vee's Organic Galapagos San Christobal

Diese organische Mischung ist nach der östlichsten Galapagosinsel benannt. Sie besteht aus 95 Prozent Arabica-Bourbon- und fünf Prozent Robustabohnen. Der Kaffee enthält fast keine Säure, ist vollmundig, füllig und samtig. Zu schmecken sind eine feine, fruchtige Säure, würzig-nussige Aromen und eine starke Note von Zartbitterschokolade. Obwohl die Pflanzen ursprünglich aus Guatemala stammen, werden sie heute als Spitzenkaffee kontrolliert biologisch, auf fruchtbarem Vulkangestein der Insel San Cristóbal angebaut. Diese besondere Sorte wird nur in kleinen Mengen produziert. Langsam und schonend werden die Bohnen dann dunkel geröstet. So können sich die Aromen optimal entfalten und miteinander harmonieren. Zubereitet werden kann der Kaffee im Espressokocher, Vollautomaten, in der Siebträgermaschine oder als Filterkaffee. Die ästhetische goldene Verpackung darf sich mit dem EU-Bio-Logo schmücken. Vee’s wurde außerdem schon fünfmal vom Feinschmecker als eine der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet.

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Vee's Organic Galapagos San Christobal
Vee's Organic Galapagos San Christobal

Ganze Bohne, Gemahlen

11,99 €
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