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Vee's Organic Galapagos San Christobal

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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
*Derzeit nur per PayPal oder Kreditkartenzahlung möglich
alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Kurzbeschreibung

  • Mischung aus 95% Arabica-Bourbon- und 5% Robustabohnen
  • Der Kaffee schmeckt würzig-nussig, nach Zartbitterschokolade und fruchtiger Säure
  • Die ausgewählten Bohnen werden biologisch auf der Galapagosinsel San Cristóbal angebaut
  • Zubereitung im Espressokocher, Vollautomaten, in der Siebträgermaschine oder als Filterkaffee
  • Vee’s zeichnet sich durch höchste Qualität aus und wurde vom Feinschmecker fünfmal als eine der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet

Produktbeschreibung

Diese organische Mischung ist nach der östlichsten Galapagosinsel benannt. Sie besteht aus 95 Prozent Arabica-Bourbon- und fünf Prozent Robustabohnen. Der Kaffee enthält fast keine Säure, ist vollmundig, füllig und samtig. Zu schmecken sind eine feine, fruchtige Säure, würzig-nussige Aromen und eine starke Note von Zartbitterschokolade. Obwohl die Pflanzen ursprünglich aus Guatemala stammen, werden sie heute als Spitzenkaffee kontrolliert biologisch, auf fruchtbarem Vulkangestein der Insel San Cristóbal angebaut. Diese besondere Sorte wird nur in kleinen Mengen produziert. Langsam und schonend werden die Bohnen dann dunkel geröstet. So können sich die Aromen optimal entfalten und miteinander harmonieren. Zubereitet werden kann der Kaffee im Espressokocher, Vollautomaten, in der Siebträgermaschine oder als Filterkaffee. Die ästhetische goldene Verpackung darf sich mit dem EU-Bio-Logo schmücken. Vee’s wurde außerdem schon fünfmal vom Feinschmecker als eine der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet.

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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Vee's Organic Galapagos San Christobal
250g, Ganze Bohne
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