Vee's Espresso Roma Extra Fancy
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34.00€ / 1kg
- Geschmack: Nussig, Süßlich
- Sorte: Arabica/Robusta
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Feinschmecker Rösterei 2014
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet.
Feinschmecker Rösterei 2018
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.
Kurzbeschreibung
- Ganze Bohnen – Yellow-Bourbon-Bohnen aus Brasilien und Grand-Cru-Bohnen aus Afrika (95% Arabica)
- Ausgewogene Röstung mit süßlichen Aromen, üppiger Crema und Noten von Vanille, Karamell und gerösteten Nüssen
- Besonders lange Röstung für säurearmen Geschmack
- Perfekt für Espressokocher, Siebträger und Vollautomat geeignet
- Im praktischen Vakuumbeutel
Produktbeschreibung
Mit dem Espresso Roma Extra Fancy wird hier ein ganz besonderer Kaffee aus dem Hause Vee angeboten - eine exquisite 95%-Arabica-Mischung. Die intensiven Yellow Bourbon-Bohnen aus Brasilien werden mit erlesenen säurearmen Grand-Cru-Bohnen aus Afrika gemischt und ergeben so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Eine ausgewogene Röstung und süßliche Aromen gepaart mit Noten von Vanille, Karamell und gerösteten Nüssen laden zum Genießen ein. Vollendet wird der Espresso mit einer üppigen, seidenartigen Crema. Durch die längere Röstung wird die Kaffeesäure nahezu vollständig entfernt, so wird wirklich das Beste aus den Bohnen geholt. Die Mischung lässt sich mit einem Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten ideal zubereiten. Die ganzen Bohnen werden in einem praktischen Vakuumbeutel verpackt. Die mehrfach ausgezeichnete Rösterei Vee aus Taufkirchen hat den Begriff Grand-Cru-Kaffee geprägt und stehen für Genuss von höchster Qualität.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Indien, Lateinamerika, Sumatra |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Süßlich |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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