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33.56€ / 1kg
Speicherstadt Hamburger Hafen Kaffeemischung Bio
- Geschmack: Grün/Pflanzlich, Süßlich
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
CREMA Röster des Jahres 2014
Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2014 ausgezeichnet.
Feinschmecker Rösterei 2014
Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet.
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.
Kurzbeschreibung
- Bio Kaffeemischung zu 100% aus feinsten Arabicabohnen
- Mit zauberhaften fruchtigen und nussigen Aromen
- Besonders schmackhafte und säurearme Kaffeespezialität mit einem Abgang von Süßgebäck und Weintraube
- Von Hand im schonenden Trommelröstverfahren geröstet
- Speicherstadt unterstützt den fairen Kaffeehandel durch den Direkthandel
Produktbeschreibung
Die Hamburger Hafen Kaffeemischung Bio von Speicherstadt besteht zu 100% aus hochwertigen Arabicabohnen. Diese Kaffeespezialität verspricht, mit einer geringeren Säure und einer mittleren Intensität, ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Der Speicherstadt Kaffee Hamburger Hafen Bio wird durch zauberhafte Frucht- und Nussnoten gekennzeichnet. Der Genuss wird anschließend von einem glatten Mundgefühl und einem nachhaltigen Geschmackseindruck nach Süßgebäck und Weintraube abgerundet. Dank eines besonders schonenden Trommelröstverfahrens ist es der Rösterei Speicherstadt möglich den vollmundigen und natürlichen Geschmack der Arabicabohnen zu erhalten und somit ein einzigartiges Genusserlebnis zu garantieren. Diese Spezialitätenrösterei stellt durch den direkten Kontakt zu den Kaffee-Erzeugern ökologische und soziale Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt. roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Grün/Pflanzlich, Süßlich |
| Nebennote Aroma: | Süßgebäck, Weintraube |
| Verpackungsart: | Beutel |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Bewertungen
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