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Solino Yirgacheffe 250g

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Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

1 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mild

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Grün/Pflanzlich, Nussig, Würzig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Single Origin aus leckeren Arabica-Bohnen (100 %)
  • Mittlere Kaffeeröstung mit mildem Aroma sowie floral-würzigen Noten von Roter Johannisbeere, Limette, Nougat und Nadelholz
  • Gewaschen aufbereitete Bohnen aus Äthiopien
  • Wir empfehlen die Zubereitung im Filter, in der French Press oder im Vollautomaten
  • Speciality Coffee: Geröstet und verpackt im Ursprungsland

Produktbeschreibung

Der Solino Yirgacheffe ist das Tor zu einer neuen Kaffeewelt, das mit unvergleichlichen Genussmomenten und einem einzigartigen Geschmack begeistert. Bei dem Single Origin warten leckere Arabica-Bohnen als mittlere Kaffeeröstung auf den ersten Schluck. Fein und ausgewogen bringt die Mischung das Kaffeeherz in Stimmung, denn das Aroma ist angenehm mild, sodass die floral-würzigen Noten voll zur Geltung kommen. Dabei lassen sich Nuancen von Roter Johannisbeere, spritziger Limette und süßem Nougat erahnen – beim zweiten Schluck zeigt die Kreation sich mit Rosinen, Muskatnuss und einem Hauch von Nadelholz. Wir empfehlen für die optimale Entfaltung des vielfältigen Geschmacks die Zubereitung im Filter, in der French Press oder im Vollautomaten. Diese Vielfalt kommt nicht von ungefähr, sondern von dem besten Anbaugebiet Äthiopiens. Dort reifen die Bohnen auf bis zu 2.000 Metern, bevor sie gewaschen aufbereitet werden. Anders als bei den meisten Kaffeemarken ist hier für den Speciality Coffee aber noch nicht Schluss, denn vom Anbau über die Röstung bis hin zur Verpackung bleibt die Kaffeeproduktion in äthiopischer Hand. Das sorgt für faire Bedingungen und qualifizierte Jobs vor Ort. Die Marke Solino steht somit für den ersten Kaffee, der zu 100 % in Äthiopien produziert wird.

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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