Solino Caffe Crema ganze Bohnen 1kg Front

Solino Caffè Crema ganze Bohnen 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Der Kaffee besteht aus 100 % Arabica-Bohnen
  • Angebaut in Illubabor und Jimma in Äthiopien
  • Intensives Aroma mit Schokoladen-Nuance
  • in Äthiopien geröstet und verpackt
  • Mit jedem Kauf wird die äthiopische Initiative OurFathersKitchen unterstützt

Unsere Zubereitungsempfehlung:

       

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Produktbeschreibung

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Solino Caffè Crema ganze Bohnen 1kg

Der „Caffè Crema“ von Solino stammt aus Äthiopien aus den Regionen Illubabor und Jimma. Die Arabica-Bohnen werden in Addis Abeba schonend handgeröstet und erhalten durch die besonders niedrigen Temperaturen im traditionellen Trommelröster ihr unvergleichliches Aroma. Diese Röstung eignet sich für einen klassischen Filterkaffee oder auch für einen hell gerösteten Espresso. Der „Caffè Crema“ ist besonders aromatisch und hat eine leicht schokoladige Nuance. Durch die sanfte hellere Röstung entsteht eine feine Fruchtsäure, die ein typisches Merkmal für äthiopischen Kaffee ist. Solino unterstützt die Initiative OurFathersKitchen in Äthiopien und spendet 1000 Mittagessen für Straßenkinder in Addis Abeba für jeden verkauften Container Solino Kaffee. Die Verantwortlichen vor Ort arbeiten ehrenamtlich und es entstehen keine weiteren Kosten. Das gespendete Geld erreicht zu 100 % die Kinder. Der Kaffee ist ebenfalls in der gemahlenen 250g-Variante im Shop erhältlich.

EAN: 4029605003168

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