Single Origin Kaffee Probierpaket 1kg

Single-Origin-Kaffees erfreuen sich schon seit Jahren einer großen Beliebtheit und gelten als Spezialitätenkaffee mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack zu den absoluten Genussgaranten. Warum das so ist, lässt sich leicht mit dem Single Origin Probierpaket selbst herausfinden. So gelingt der Einstieg in die Welt des Single-Origin-Genusses oder wird der eigene Horizont noch etwas erweitert.

Wie schon vermuten lässt, stammen Single-Origin-Sorten aus einem einzigen Ursprung - also von der gleichen Art, demselben Erzeuger und sogar aus einer Ernte. Typisch ist außerdem der Anbau auf Hochlandplantagen, so gedeihen die Kaffeepflanzen unter dem kühlen Klima besonders langsam. Auch in der Rösterei bleiben die Bohnen gerne unter sich und gelten somit als sortenrein. Zudem achten die Röster auf eine schonende Veredelung, so bleiben die feinen Noten und der spezifische Charakter erhalten. Das macht sich auch im Geschmack bemerkbar und versprochen: Keine Sorte schmeckt wie die andere.

Die Bohnen aus südamerikanischen Ländern wie Brasilien oder Nicaragua zeichnen sich oft durch schokoladige und nussige Noten aus, können aber auch einen Hauch Zitrus innehaben. Geröstet werden sie mittel bis dunkel, um dem Charakter die nötige Tiefe zu geben. Aus Tansania gehen die Aromen eher in eine fruchtige Richtung und sind dabei ausgewogen im Geschmack. Die Röstung ist dabei eher hell bis mittel und somit etwas für den feinen Genuss.

Ein weiterer Vorteil eines Single-Origins ist die Rückverfolgbarkeit der Bohnen. So ist zu jeder Zeit bekannt, woher die einzigartigen Bohnen stammen, die für diesen tollen Kaffeemoment sorgen. Oft werden auch die Farmen namentlich genannt, sodass nochmal eine ganz besondere Bindung zu den Kreationen und den Erzeugern entsteht. Als ob die Kaffeebauern den Kaffee persönlich zubereiten und auf den Tisch stellen.

#1 Caffè Corsini Costa Rica Tarrazu: Der Caffè Corsini Costa Rica Tarrazu besteht zu 100% aus feinsten Arabicabohnen aus Costa Rica. Der Single Origin ist ein Spitzenkaffee von höchster Qualität, die Bohnen aus Tarrazu gelten als einer der Besten der Welt. Die mittlere Röstung sorgt für einen milden Geschmack und einen sehr geringen Säuregehalt. Besonders ist der ausgewogene vollmundige Geschmack. Die Compagnia Dell’Arabica ist die Premiummarke der Caffè Corsini Rösterei. Für diesen exquisiten Kaffee werden ausschließlich Bohnen aus einer Ernte und einem Anbaugebiet verwendet. Corsini ist ein Traditionsunternehmen, welches bereits seit drei Generationen Premiumkaffees herstellt.

#2 Minges Origins India Malabar Monsooned: Der Minges Origins India Malabar Monsooned besteht zu 100% aus feinsten Hochland-Arabicabohnen, welche aus Indiens bekanntester Anbauregion Malabar stammen. Geröstet werden diese von Hand im schonenden Langzeittrommelverfahren, das diesen Kaffee säure- und bitterstoffarm macht und ihm somit eine besonders aromatische Note verleiht. Der harmonische Geschmack und das milde Aroma machen den „India Malabar Mons“ zum perfekten Frühstückskaffee. Er erhält seinen einzigartigen Charakter in der »Monsooned« - Aufbereitung und überzeugt durch seinen vollen, würzig-blumigen Espresso-Körper mit schokoladigem Aroma und angenehmer Fülle. Durch die Zertifizierung „UTZ“ setzt Minges auf nachhaltige und soziale Landwirtschaft. Dieser Kaffee ist bestens für alle gängigen Vollautomaten geeignet.

#3 Wittmann Kaffee Nicaragua Bio: Liebhaber eines feinen Arabica-Kaffees werden vom Wittmann Kaffee Nicaragua Bio begeistert sein. Der Single-Origin zeigt sich mit einer dunklen Espresso- und Kaffeeröstung, die mit einem eher kräftigen Aroma noch genug Raum für den vielfältigen Geschmack freihält. Als Hauptnote offenbart die Kreation leckere Nuancen von fruchtigen Beeren und schmackhafter Schokolade. Abgerundet wird das Profil von erfrischender Zitrusfrucht und einem Hauch Vanille. Auf 900 bis 1300 Metern erhalten die exquisiten Bohnen in den Hügeln von Nicaragua ihren besonderen Charakter. Dort können sie unter biologischen Vorgaben auf der hiesigen Farm unter der warmen Sonne ideal reifen. Bevor die Bio-Bohnen in Deutschland veredelt werden, werden sie vor Ort nach dem Washed-Prinzip aufbereitet und für den Transport vorbereitet. So viel Geschmacksvielfalt braucht auch die passende Zubereitungsart - die Sorte gelingt am besten im Filter, im Siebträger oder im Vollautomaten. Bei der Rösterei Wittmann hat die Trommelröstung Tradition. Bei 180°C bis 200°C werden die Bohnen je nach Rohkaffeesorte langsam veredelt, sodass am Ende dank des handwerklichen Geschicks ein perfekt gerösteter Bohnenkaffee steht.

#4 Dinzler Kaffee Columbia: Der Kaffee Columbia von Dinzler ist eine sortenreiner Arabicakaffee, dessen hochwertige Bohnen ihren Ursprung in den Höhenlagen der kolumbianischen Anden haben, wo die optimalen klimatischen Voraussetzungen für die empfindlichen Arabicabohnen vorherrschen. Der Kaffee zeichnet sich durch seinen sehr geringen Säuregrad und die milde Süße aus, was ihn zu einem idealen Frühstücks- oder Nachmittagskaffee mit besonders weichem und ausgewogenem Geschmack macht. Die Dinzler Kaffeerösterei aus Bayern ist ein Familienbetrieb, der besonderen Wert auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit legt und daher bei seinen Kaffeeverpackungen gänzlich auf Aluminium verzichtet.

(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)