Schwarzwild Herr Rüdiger

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  • Aromatischer Espressogenuss aus 20% feinsten Arabicabohnen und 80% Robustabohnen
  • Stammt aus Anbaugebieten in Indien
  • Vollmundiger Geschmack mit geringem Säureanteil und schokoladigem Aroma
  • Feine Crema durch hohen Anteil an Robustabohnen
  • Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten empfohlen
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Geschmack: Nussig, Schokoladig, Würzig

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Röster des Jahres 2013

Röster des Jahres 2013

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2013 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Schwarzwild Herr Rüdiger

Der Espresso „Herr Rüdiger“ von Schwarzwild ist eine kräftige Espressomischung mit dunkel-gerösteten Bohnen und einem erstklassigen Geschmack. Die Kombination von 20% Arabicabohnen und 80% Robustabohnen aus Anbaugebieten in Indien verleiht dem Kaffee einen besonders harmonischen Charakter. Das schokoladige und langanhaltende Aroma wird durch nussige Geschmacksnoten ergänzt. Durch den hohen Anteil an Robustabohnen glänzt „Herr Rüdiger“ durch eine besonders feine, haselnussbraune Crema und sorgt nicht nur bei Espressotrinkern für ein unvergessliches Genusserlebnis. Diese Espressomischung eignet sich für alle Zubereitungsarten. Sowohl mit Siebträgermaschinen als auch mit Kaffeevollautomaten lassen sich Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato zaubern und genießen. Wer sich für andere Kaffeekreationen von Schwarzwild interessiert, wird im Sortiment von Roastmarket fündig. Schwarzwild wurde 2013 von CREMA zum Röster des Jahres ausgezeichnet und 2014 vom Magazin DER FEINSCHMECKER empfohlen.

Bewertungen

Schwarzwild Herr Rüdiger
Schwarzwild Herr Rüdiger

Ganze Bohne, Gemahlen

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