Schwarzmond Merkur
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31.96€ / 1kg
- Geschmack: Nussig, Süßlich
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- 100% Arabica-Blend mit Bohnen aus Mittel- und Südamerika
- Mit ausgewogenen Aromen von Nougat, Honig und Mandel
- Ideale Cremaröstung mit wenig Säure
- Wir empfehlen eine Zubereitung im Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten
Produktbeschreibung
Der Schwarzmond Merkur besteht zu 100% aus fair gehandelten Arabicabohnen und entspricht einer klassischen Crema-Röstung. Ein mittleres Röstprofil sowie ein geringer Anteil an Säure zeichnen diesen erstklassigen Hochland-Arabica Kaffee aus. Das fein-süßliche Aromaprofil begeistert mit Noten von Nougat, Honig und Mandel. Wir empfehlen die Zubereitung im Espressokocher, in der Siebträgermaschine oder im Kaffeevollautomaten. Auf diese Weise kann Merkur seine ganze Vielfalt an Aromen gänzlich entfalten. Schwarzmond legt Wert auf höchste Qualität. Aus diesem Grund veredelt die Premiumrösterei lediglich kleine Mengen an Kaffeebohnen - natürlich von Hand. Alle Kaffeekreationen werden in spezielle Kraftpapierbeutel verpackt, damit die einzigartigen Noten des Kaffees auch nach dem Öffnen erhalten bleiben. Eines steht fest: Mit Merkur erwartet Sie ein Kaffeegenuss wie nicht von dieser Welt!
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Brasilien, Guatemala, Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Anbauhöhe: | 1300-1800m |
| Röstung: | Espresso |
| Röststufe: | Vienna Roast (Dunkel) |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Süßlich |
| Nebennote Aroma: | Nougat, Honig, Mandel |
| Verpackungsart: | Aromaschutztüte |
| Kaffeeart: | Caffè Crème, Espresso |
| Herstellungsland: | Deutschland |
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