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Unsere Zubereitungsempfehlung
Produktbeschreibung
Schokoladiger Espresso - Probierpaket 1,5kg
Schokolade macht glücklich und das umso mehr, wenn sie mit einem leckeren Kaffee kombiniert wird. Im Fall dieses speziellen Probierpakets, steckt das Schokoladenaroma bereits im Espresso. Es handelt sich um drei ausgewählte Sorten hochwertigen Espressos, die ein dominantes Schokoladenaroma haben. Schon der Wuchsort der Bohnen spielt eine entscheidende Rolle für das spätere Kaffeearoma. Die Bohnen dieser Espressosorten stammen aus Brasilien, Honduras, Indien, Indonesien und Kolumbien. Der intensive schokoladige Geschmack entsteht dann durch eine spezielle Röstmethode. Bei der Maillard-Reaktion dem Hauptprozess des Röstens, werden die chemischen Bausteine des Kaffees verändert. Durch die richtige Temperatur und Röstdauer, kommt es dann zum sogenannten Sugar-Browning, wobei Karamell- und Röstaromen, wie das der Schokolade, entstehen. Eine solch präzise Röstung erfordert Zeit und Aufwand, was ein Indiz für die hohe Qualität des jeweiligen Kaffees ist. Dieses Probierpaket macht Espresso Liebhaber glücklich und eignet sich auch bestens als Geschenk.
#1 Public Coffee Roasters Dark Temptation: Der Dark Temptation von Public Coffee Roasters ist ein für roastmarket exklusiver Espresso-Blend, zusammengesetzt aus 70 Prozent Arabica- und 30 Prozent Robustabohnen der Sorten Catuai, Caturra und Robusta. Die Plantagen stehen in Honduras, Brasilien und Indien. Der Espresso ist sehr intensiv und kräftig. Er enthält dabei wenig Säure. Aromen von dunkler Schokolade, Nougat und Marzipan sind dominant. Die Bohnen werden gewaschen und dann traditionell dunkel geröstet. Auf frische, schonende und individuelle Röstung wird hohen Wert gelegt. Diese Sorte eignet sich zur Zubereitung im Vollautomaten, Siebträgermaschine oder Herdkocher, als Espresso, Americano oder Milchgetränk. Hergestellt wird der Kaffee in Deutschland. Public Coffee Roasters sucht stets nach besonderen und charakterstarken Kaffees. Sie beziehen die Bohnen über diverse Kleinimporteure, welche wiederum in direktem Kontakt zu kleinen Farmen in den Ursprungsländern stehen. Ziel des Unternehmens ist es, in direktem Handel mit den Farmen zu arbeiten und direkt zu importieren.
#2 Caffè Baresi Espresso Vivo: Der Espresso Vivo der Marke Caffè Baresi ist eine Komposition aus edlen handgepflückten und sonnengetrockneten Bohnen, welche aus den besten Anbaugebieten stammen. Das Aromaprofil wird durch die markanten Noten von dunkler Schokolade besonders intensiv und außergewöhnlich. Aromen von Trockenfrüchten und Beeren geben dem Espresso des Weiteren eine feine Süße. Der Espresso von Baresi hat eine sehr milde Säurenote gepaart mit einem voluminösen und kräftigen Körper, den er dank seiner dunklen Röstung erhält. Bei allen Baresi-Caffès wird das traditionelle Trommelröstverfahren angewandt. Hierbei werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen und gleichmäßiger Erhitzung veredelt, um beste Qualität zu gewährleisten. Der Espresso Vivo ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich. Diese ermöglichen es dem Espresso seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert.
#3 Barbera Mago: Die Kaffeekreation Mago aus dem Hause Barbera lädt zur Reise durch die Welt der kleinen Bohnen ein. Die Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen wird in Costa Rica, Kolumbien, Indien, Indonesien und Honduras auf 1300 bis 1600 Metern Höhe angebaut und gewaschen aufbereitet. Die dunkle Röstung begeistert mit einem intensiven Aroma und Noten von Vanille, Karamell, Schokolade und Honig. Um dieses unvergleichliche Aroma zu wahren, werden die Bohnen langsam und schonend geröstet, um sie abschließend mit trockener Luft statt wie üblich mit Wasser abzukühlen. Ideal ist diese Kreation als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato - daher empfehlen wir die Zubereitung in der Espressomaschine. Wahlweise wird der Barbera Mago in der 1kg- oder 250g-Packung abgefüllt. Seit 1870 ist die Rösterei Barbera, die wohl älteste in Süditalien, traditionell in Familienbesitz und wird mittlerweile auf der ganzen Welt für ihre ausgezeichneten Kaffeespezialitäten geschätzt.
#4 Dinzler Espresso Roma: Der Espresso Roma von Dinzler ist ein typischer süditalienischer Espresso. Die Bohnen dieser Mischung zeichnen sich durch ihr kräftiges, erdiges Aroma und einer fantastischen Crema aus. Durch den hohen Robusta-Anteil ist dieser Kaffee ein wahrer Wachmacher! Klassisch süditalienisch werden die, aus Indien und Brasilien stammenden, Bohnen dunkel geröstet. Feine Nuancen nach dunkler Schokolade und Malz runden den intensiven Geschmack perfekt ab. Perfekt geeignet für Siebträger und Vollautomaten, ist der Roma am besten als Espresso oder kräftigem Cappuccino und Latte Macchiato zu genießen. Das Haus Dinzler legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und verzichtet daher komplett auf Aluminium bei der Herstellung der Kaffeeverpackungen.
#5 La Tazza d'oro Gran Miscela Dose: La Tazza d'oro Gran Miscela bringt klassischen Espressogenuss in die Tasse und lädt zum Entdecken ein. Ein ausgewogenes Aroma und Noten von Kakao und Edelschokolade werden bei der dunklen Espressoröstung mit Anklängen von Toastbrot und Karamell ergänzt. Die indischen Robusta-Bohnen sind für die samtige Crema verantwortlich, die perfekt auf die leckeren Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien abgestimmt wurden. Der vielfältige Geschmack ist auf die langsame und sortenreine Röstung je nach Herkunft zurückzuführen. Wir empfehlen die Zubereitung im Vollautomaten und Siebträger - ideal lässt der La Tazza d'oro Gran Miscela sich dabei als Espresso oder Cappuccino genießen. La Tazza d'oro – das sind goldene Kaffeekreationen aus der Traditionsrösterei auf Sardinien. Seit 1938 werden hier ausschließlich aromatische und unverwechselbare Espressokaffees veredelt. Heute ist die Rösterei in mehr als 20 Ländern bekannt und bringt herrlichen Kaffeegenuss bis nach Hause.
#6 Caffe Moak Forte Dose: Die harmonische Variante eine leckere Tasse Espresso zu genießen erleben Sie mit dem Caffe Moak Forte. Dieser besteht - in perfekter Balance - aus exquisiten Arabica- und ausgewählten Robusta-Bohnen. Beide Sorten haben einen besonderen Einfluss auf den Charakter der Kreation. Die ausgewogene Espressoröstung wird von einem intensiven Aroma und einer dezenten Säure begleitet. Noten von Schokolikör schließen den Genuss ab. Die Bohnen werden in Brasilien, Costa Rica, Indien und Äthiopien auf 1200 bis 1600 Metern Höhe unter idealen Bedingungen anbaut. Für die Zubereitung als Espresso oder Caffè Crema empfehlen wird den Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten, denn so gelingt der Kaffee am besten. Der Caffe Moak Forte wird hier in der 250g-Metalldose abgefüllt. Auf Sizilien entstehen in der Rösterei Moak seit 1967 hochwertige Kaffeekreationen durch die Verbindung aus Tradition und Moderne. Mittlerweile ist die Marke Moak in zahlreichen Ländern auf fünf Kontinenten vertreten ist.
(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)
#1 Public Coffee Roasters Dark Temptation: Der Dark Temptation von Public Coffee Roasters ist ein für roastmarket exklusiver Espresso-Blend, zusammengesetzt aus 70 Prozent Arabica- und 30 Prozent Robustabohnen der Sorten Catuai, Caturra und Robusta. Die Plantagen stehen in Honduras, Brasilien und Indien. Der Espresso ist sehr intensiv und kräftig. Er enthält dabei wenig Säure. Aromen von dunkler Schokolade, Nougat und Marzipan sind dominant. Die Bohnen werden gewaschen und dann traditionell dunkel geröstet. Auf frische, schonende und individuelle Röstung wird hohen Wert gelegt. Diese Sorte eignet sich zur Zubereitung im Vollautomaten, Siebträgermaschine oder Herdkocher, als Espresso, Americano oder Milchgetränk. Hergestellt wird der Kaffee in Deutschland. Public Coffee Roasters sucht stets nach besonderen und charakterstarken Kaffees. Sie beziehen die Bohnen über diverse Kleinimporteure, welche wiederum in direktem Kontakt zu kleinen Farmen in den Ursprungsländern stehen. Ziel des Unternehmens ist es, in direktem Handel mit den Farmen zu arbeiten und direkt zu importieren.
#2 Caffè Baresi Espresso Vivo: Der Espresso Vivo der Marke Caffè Baresi ist eine Komposition aus edlen handgepflückten und sonnengetrockneten Bohnen, welche aus den besten Anbaugebieten stammen. Das Aromaprofil wird durch die markanten Noten von dunkler Schokolade besonders intensiv und außergewöhnlich. Aromen von Trockenfrüchten und Beeren geben dem Espresso des Weiteren eine feine Süße. Der Espresso von Baresi hat eine sehr milde Säurenote gepaart mit einem voluminösen und kräftigen Körper, den er dank seiner dunklen Röstung erhält. Bei allen Baresi-Caffès wird das traditionelle Trommelröstverfahren angewandt. Hierbei werden die Bohnen bei niedrigen Temperaturen und gleichmäßiger Erhitzung veredelt, um beste Qualität zu gewährleisten. Der Espresso Vivo ist in einer Verpackung mit speziellen Aromaventilen erhältlich. Diese ermöglichen es dem Espresso seine individuelle Note bis zum genussvollen Kaffeemoment Zuhause zu behalten. Somit ist Genuss und Leidenschaft auf ganzer Ebene garantiert.
#3 Barbera Mago: Die Kaffeekreation Mago aus dem Hause Barbera lädt zur Reise durch die Welt der kleinen Bohnen ein. Die Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen wird in Costa Rica, Kolumbien, Indien, Indonesien und Honduras auf 1300 bis 1600 Metern Höhe angebaut und gewaschen aufbereitet. Die dunkle Röstung begeistert mit einem intensiven Aroma und Noten von Vanille, Karamell, Schokolade und Honig. Um dieses unvergleichliche Aroma zu wahren, werden die Bohnen langsam und schonend geröstet, um sie abschließend mit trockener Luft statt wie üblich mit Wasser abzukühlen. Ideal ist diese Kreation als Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato - daher empfehlen wir die Zubereitung in der Espressomaschine. Wahlweise wird der Barbera Mago in der 1kg- oder 250g-Packung abgefüllt. Seit 1870 ist die Rösterei Barbera, die wohl älteste in Süditalien, traditionell in Familienbesitz und wird mittlerweile auf der ganzen Welt für ihre ausgezeichneten Kaffeespezialitäten geschätzt.
#4 Dinzler Espresso Roma: Der Espresso Roma von Dinzler ist ein typischer süditalienischer Espresso. Die Bohnen dieser Mischung zeichnen sich durch ihr kräftiges, erdiges Aroma und einer fantastischen Crema aus. Durch den hohen Robusta-Anteil ist dieser Kaffee ein wahrer Wachmacher! Klassisch süditalienisch werden die, aus Indien und Brasilien stammenden, Bohnen dunkel geröstet. Feine Nuancen nach dunkler Schokolade und Malz runden den intensiven Geschmack perfekt ab. Perfekt geeignet für Siebträger und Vollautomaten, ist der Roma am besten als Espresso oder kräftigem Cappuccino und Latte Macchiato zu genießen. Das Haus Dinzler legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und verzichtet daher komplett auf Aluminium bei der Herstellung der Kaffeeverpackungen.
#5 La Tazza d'oro Gran Miscela Dose: La Tazza d'oro Gran Miscela bringt klassischen Espressogenuss in die Tasse und lädt zum Entdecken ein. Ein ausgewogenes Aroma und Noten von Kakao und Edelschokolade werden bei der dunklen Espressoröstung mit Anklängen von Toastbrot und Karamell ergänzt. Die indischen Robusta-Bohnen sind für die samtige Crema verantwortlich, die perfekt auf die leckeren Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien abgestimmt wurden. Der vielfältige Geschmack ist auf die langsame und sortenreine Röstung je nach Herkunft zurückzuführen. Wir empfehlen die Zubereitung im Vollautomaten und Siebträger - ideal lässt der La Tazza d'oro Gran Miscela sich dabei als Espresso oder Cappuccino genießen. La Tazza d'oro – das sind goldene Kaffeekreationen aus der Traditionsrösterei auf Sardinien. Seit 1938 werden hier ausschließlich aromatische und unverwechselbare Espressokaffees veredelt. Heute ist die Rösterei in mehr als 20 Ländern bekannt und bringt herrlichen Kaffeegenuss bis nach Hause.
#6 Caffe Moak Forte Dose: Die harmonische Variante eine leckere Tasse Espresso zu genießen erleben Sie mit dem Caffe Moak Forte. Dieser besteht - in perfekter Balance - aus exquisiten Arabica- und ausgewählten Robusta-Bohnen. Beide Sorten haben einen besonderen Einfluss auf den Charakter der Kreation. Die ausgewogene Espressoröstung wird von einem intensiven Aroma und einer dezenten Säure begleitet. Noten von Schokolikör schließen den Genuss ab. Die Bohnen werden in Brasilien, Costa Rica, Indien und Äthiopien auf 1200 bis 1600 Metern Höhe unter idealen Bedingungen anbaut. Für die Zubereitung als Espresso oder Caffè Crema empfehlen wird den Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten, denn so gelingt der Kaffee am besten. Der Caffe Moak Forte wird hier in der 250g-Metalldose abgefüllt. Auf Sizilien entstehen in der Rösterei Moak seit 1967 hochwertige Kaffeekreationen durch die Verbindung aus Tradition und Moderne. Mittlerweile ist die Marke Moak in zahlreichen Ländern auf fünf Kontinenten vertreten ist.
(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)
