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Saquella Bar Italia Gran Gusto 1kg

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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Süßlich
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Italienische Bar-Espresso Varietät aus 85% Arabica- und 15% Robustabohnen aus Brasilien, Zentralamerika und Indien
  • Die dunklere Espressoröstung sorgt für einen vollmundigen und aromatischen Körper bei gleichzeitig geringem Säuregrad
  • Geschmackliche Anklänge von feinem Karamell - auch im Nachgang lange anhaltend
  • Konsistente und angenehm dicke Cremabildung in der Espressotasse
  • Ideales Ergebnis mit dem Vollautomaten
  • Gut als Basisespresso für Milchmischgetränke aller Art geeignet

Produktbeschreibung

Die Varietät dieses italienischen Bar-Espresso setzt sich zu 85% aus feinsten Arabicabohnen und zu 15% aus kräftigen Robustabohnen aus den Ursprungsländern Brasilien, Zentralamerika und Indien zusammen. Die eher dunkle Espressoröstung verleiht dem Kaffee einen vollmundigen und aromatischen Körper bei gleichzeitig geringem Säuregrad. Die intensiven Geschmacksnoten erinnern an die Süße von feinem Karamell, die auch im Nachgang lange anhält. Optisch zeichnet sich eine konsistente und angenehm dicke Crema in der Espressotasse ab. Das ideale Ergebnis wird bei der Zubereitung im Vollautomaten erzielt. Außerdem bietet sich dieser Blend hervorragend als Basisespresso für Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato an. Saquella Caffè legt Wert auf ein individuelles Röstverfahren für jede einzelne Mischung.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Indien, Mittelamerika
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Süßlich
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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