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Sage the Dual Boiler™, Matt Schwarz

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Die Besonderheiten der Sage the Dual Boiler


Moodbild Milchschaum Art

Zwei separate Pumpen für Milch und Espresso

Die Sage the Dual Boiler ist nicht nur einfach eine Espressomaschine, sie bringt professionellen Kaffeegenuss in die Küche. Denn die übersichtliche Front und die Bedientasten lassen sich intuitiv einstellen, um die Stärke des Kaffees, die Milchtextur oder auch die Temperatur zu perfektionieren. Zusammen mit den beiden Pumpen, die 15 bar Druck liefern, gelingt die Milchaufschäumung und Espressozubereitung zeitgleich.

Sage The Dual Boiler Matt Schwarz CU

Eingebaute PID-Kontrolle für perfekte Temperaturen

Die beiden Dual-Boiler sind bei der Sage wie füreinander geschaffen und arbeiten dennoch unabhängig voneinander. Während der Dampfbehälter mit integriertem Wärmeaustausch für Temperaturstabilität sorgt, hilft die digitale PID-Temperaturkontrolle dem Espressobehälter dabei, mit der perfekten Temperatur das Beste aus den Bohnen zu holen. Das alles macht die Maschine mit beheizten Brühgruppe zum absoluten Muss in der Barista-Küche.

Zwei Espresso

Inklusive Preinfusion und Timer

Mit satten 2200 Watt läuft die Sage the Dual Boiler an und lässt sich dabei manuell wie auch automatisch bedienen. Mit ihr gelingen dank des großen Wassertanks, der 2,5 Liter fasst, einfache und doppelte Espresso-Kreationen. Die Preinfusion befeuchtet das Kaffeepulver vor der Extraktion, um die Aromen besser zu lösen. Das Ende bestimmt dabei der integrierte Timer, der somit eine genaue und konstante Extraktion garantiert.

Siebträger mit Kaffeebohnen

Hochwertiges Zubehör bis nach Hause

Hergestellt aus gebürstetem Edelstahl im schwarz-matten Design wird die Maschine bis nach Hause geliefert. Dabei kommt noch ordentlich Zubehör mit wie unter anderem ein passender Siebträger, ein Korbfilter, ein Tamper und eine Edelstahl-Milchkanne. Seit mehr als 85 Jahren entwickelt der australische Hersteller Sage Appliances hochwertige Küchengeräte. Aus dem Entwicklungszentrum in Sydney finden die funktionellen, angesagten und leicht zu reinigenden Geräte ihren Weg in die heimische Küche.

Wir sind für Sie da

Sie wünschen eine individuelle Beratung? Wir bei roastmarket sind Experten im Kaffee- und Kaffeemaschinen-Segment. Unser Kundenservice berät Sie daher gerne ausführlich: Sie erreichen unsere Service-Mitarbeiter unter der Hotline 069-34876162 oder per E-Mail an service@roastmarket.de.

Produktdetails

Allgemein
Modellreihe: The Dual Boiler
Produktkennung: SES920BTR4EEU1
Material: Gebürsteter Edelstahl
Farbe: Black Truffle
Maße (HxBxT) (in cm): 40.3x37.3x37.8
Artikelgewicht (in Kg): 15.19
Lieferumfang: Zubehör inbegriffen: 58mm Razor für exakte Dosierung, 58mm Edelstahl-Siebträger, 1 Cup & 2 Cup Korbfilter, Tamper, 480mm Edelstahl-Milchkanne, Milchaufschäumer-Ersatzteile, Reinigungsset, Teststreifen für Wasserhärte, Wasserfilter inkl. Halter"
Hersteller Garantie: 2 Jahre
Technische Merkmale
Max. Leistung in Watt: 2200
Spannung in Volt: 220-240
Aufheizzeit (in min): 6
Pumpendruck: 9 bar
Bedienung durch: Tasten
Brühgruppentyp (S): Keine Angabe
Anzahl der Brühgruppen: 2
Boilertyp: Dual-Boiler
Volumen Wassertank: 2,5l
Integriertes Mahlwerk: Nein
Funktionen
Energie-Spar-Modus: Nein
Automatische Endabschaltung: Ja
Festwasseranschluss: Nein
App-Steuerung: Nein
Beheizbare Tassenablage: Nein
Tassenbeleuchtung : Nein
Heißwasser: Ja
Edelstahl Abtropfblech: Ja
Programmierbare Bezugstasten: Ja
Speicherung favorisierter Kaffees: Nein
Programmierbare Brühtemperatur : Ja
Temperaturregelung: PID
Präinfusion: Ja
Verkalkungsanzeige: Nein
Entkalkungsprogramm: Ja
Reinigungsprogramm: Ja

Bewertungen

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