Rösttrommel Bio Cafe Creme

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  • Kaffeespezialität aus 100% feinsten Arabicabohnen
  • Bio-zertifizierte Bohnen aus Kolumbien
  • Mittelkräftiger Geschmack
  • Enthält Aroma von Mandel und Melone
  • Zubereitung im Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten empfohlen
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Geschmack: Fruchtig, Nussig

Sorte: Arabica, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

CREMA Röster des Jahres 2017

CREMA Röster des Jahres 2017

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2017 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Rösttrommel Bio Cafe Creme

Der reinsortige Bio Cafe Creme der Kaffeerösterei Rösttrommel besteht zu 100% aus bio-zertifizierten Arabicabohnen. Verwendet werden hierbei die aus den Höhenlagen Kolumbiens stammenden Bohnen Caturra, Colombio und Castillo. Charakteristisch für diese Kaffeespezialität ist ein mittelkräftiger Körper, der mit einer leichten Säure ergänzt wird. Enthalten sind Geschmacksnoten von Mandel und Melone. Durch die langsame und schonende Röstung entsteht ein feines Aroma, das sich insbesondere für die Zubereitung von Cafe Creme eignet. Dazu werden Espressokocher, Siebträger sowie Kaffeevollautomaten empfohlen. Die Rösttrommel Kaffeerösterei ist bekannt für erstklassige Kaffeequalität, sowie fairen und nachhaltigen Rohkaffeeeinkauf. So setzt sich das Unternehmen aus Nürnberg für ökologische wie soziale Nachhaltigkeit ein und erhielt für seine Arbeit unter anderem den „Food & Drink Award 2018“. Darüber hinaus wurde Rösttrommel zur „Feinschmecker Rösterei des Jahres 2018“ gekürt.

roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Rösttrommel Bio Cafe Creme
Rösttrommel Bio Cafe Creme

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