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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
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alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Schokoladig, Süßlich, Karamell
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • 100 % Arabica-Bohnen aus Tansania, Guatemala und Brasilien
  • Überzeugt durch zartbittere Schokoladennuance mit etwas Honig und Haselnuss
  • Wir empfehlen die Zubereitung mit dem Vollautomaten, dem Espressokocher oder Siebträgermaschine
  • Handgeröstet in Hamburg

Produktbeschreibung

Die „Black Pearl“ der Marke Public Coffee Roasters besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen und schmeckt sehr cremig und ausgewogen. Ein Teil der Bohnen stammt aus Tansania, wo die perfekten klimatischen Bedingungen herrschen, um einen sanften Geschmack mit vollem Körper zu entwickeln. Anschließend haben die Bohnen 10 Tage lang Zeit in der Sonne zu trocknen, wodurch bei dem Kaffee eine leichte Fruchtsäure entsteht, kombiniert mit einer milden Haselnuss-Note. Die anderen Arabica-Bohnen stammen aus Guatemala. In schattigen Gebieten wächst dort der Kaffee auf 1.200-1.800 Metern und kann dort ein zartbitteres Schokoladen-Aroma entfalten. Die weiteren Kaffeebohnen wurde in Brasilien angebaut und verleihen, durch die Trocknung in der Sonne, dem Kaffee eine fabelhafte Süße. Anschließend werden die Bohnen in Hamburg schonend handgeröstet. Dieser Espresso überzeugt jeden Liebhaber durch einen cremigen Geschmack mit einer schokoladigen, sanft karamelligen Süße.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Guatemala, Tansania
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Schokoladig, Süßlich, Karamell
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Herstellungsland: Deutschland

Produktvergleich

Preis
Röstgrad
Intensität
Säure
Sorte

Bewertungen

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