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Pellini Cho barattolo Trinkschokolade 1kg

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Kurzbeschreibung

  • Reichhaltiges Kakaopulver für cremige Trinkschokolade nach italienischer Manier
  • In Verbindung mit Wasser oder idealerweise (aufgeschäumter) Milch entsteht eine dickflüssige Trinkschokolade mit intensivem Kakaogeschmack
  • Trotz des hohen Kakao-Anteils von 26% schmeckt das Ergebnis nicht bitter
  • Für das perfekte Resultat wird empfohlen, das fertige Gemisch anschließend aufzukochen
  • Hier bei roastmarket findet sich eine breite Auswahl an passendem Zubehör aus dem Hause Pellini für den ganzheitlichen italienischen Schoki- oder Kaffeegenuss

Produktbeschreibung

Mit der Cho barattolo Trinkschokolade bietet Pellini die perfekte Abwechslung zum Kaffeegenuss und kreierte ein reiches Kakaopulver für cremige Trinkschokolade nach italienischer Manier. Aus nur 25 bis 28 Gramm des Pulvers in Verbindung mit einer Tasse Wasser oder idealerweise (aufgeschäumter) Milch entsteht eine dickflüssige und reichhaltige Trinkschokolade mit intensivem Kakaogeschmack, der aber kaum bitter wirkt. Der Kakaogehalt liegt bei 26 Prozent. Um ein perfektes Resultat zu erreichen, wird empfohlen, das fertige Gemisch anschließend aufzukochen. Pellini besteht seit 1922 als Familienrösterei in Verona und wird heute unter den Top 5 der italienischen Kaffeeröster aufgeführt. Doch auch die Erweiterung ihres Produktportfolios um Trinkschokolade und Zubehör rund um den Genuss italienischer Heißgetränke spiegelt den genussvollen Charakter des Herkunftslandes wider.

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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