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Paper & Tea In the Mood for Love N°323 Bio

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

1 /4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Blatt-Tee

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Grüner Tee

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Loser Tee

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • Loser grüner Tee aus 100% Zutaten in Bio-Qualität mit Jasminaroma von Paper & Tea
  • Das Geschmacksergebnis ist zart-süß
  • Der Grüntee aus China wird Nacht für Nacht mit frischen Lagen von Jasminblüten gemischt
  • In 250ml 80°C heißem Wasser sollten zwei Teelöffel des losen Tees 2:30 Minuten ziehen
  • Paper & Tea entwickelt hochwertige klassische und kreative Teesorten in ganzen Blättern

Produktbeschreibung

Grüner Tee und Jasmintee gehören zu den beliebtesten asiatischen Teesorten. Die Sorte In the Mood for Love Bio kombiniert die besten Eigenschaften beider Tees. Es handelt sich hier um einen chinesischen Grüntee mit Zutaten aus ausschließlich biologischem Anbau, der mit Jasminblüten auf natürliche Weise aromatisiert wurde. Der grüne Tee wird in China angebaut. Damit das feine Jasmin-Aroma entsteht, ist Geduld gefragt. Nacht für Nacht wird eine neue Lage zarter Jasminblüten zwischen Lagen von Grüntee gelegt. Die Jasminblüten müssen dann so oft ausgetauscht werden, bis das aromatische Ergebnis stimmt. Ein aufwändiger Herstellungsprozess, der sich für das duftige, zart-süße Geschmacksergebnis jedoch allemal lohnt. Der lose Tee in Form von ganzen Blättern sollte 2:30 Minuten lang in 80 Grad heißem Wasser ziehen. Auch ein zweiter Aufguss mit der gleichen Ziehzeit ist möglich. Auf 250 Milliliter Wasser werden dafür zwei Teelöffel empfohlen. Er ist in einer Dose verpackt. Wie alle Tees von Paper & Tea ist auch diese Sorte von höchster Qualität. Das Unternehmen legt viel Wert darauf, dass nur ausgewählte und hochwertige Zutaten verarbeitet werden. Damit soll der bewusste Genuss von Tee gesteigert werden. Die Berliner Firma entwickelt dafür eigene Teesorten in Form ganzer Blätter und -Accessoires.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: China
Ziehzeit (in min): 2:30
Ziehtemperatur (in °C): 80
Verpackungsart: Dose
Herstellungsland: Deutschland
Nettofüllmenge: 80g
Aufbewahrungsanweisung: Trocken, luftdicht und dunkel lagern.
Weitere Angaben: MHD: Je nach Charge, min. 12 Monate, standard 24 Monate oder mehr
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007
Zutaten
Zutaten: Grüner Tee
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: <4kJ
Fett/ Fat: <0,1
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: <0,1
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: <0,1
- davon Zucker/ of which sugars : <0,1
Ballaststoffe/ fibers: -
Eiweiß/ proteins: <0,1
Salz/ salt: <0,01

Bewertungen

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