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Paper & Tea Golden Earl N°514

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

1 /4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Blatt-Tee

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Schwarzer Tee

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Loser Tee

Kurzbeschreibung

  • Earl Grey Schwarztee von Paper & Tea in ganzen Blättern
  • Zum klassischen Earl Grey Geschmack mischt sich Bergamotte-Aroma, das von ätherischem Öl herrührt
  • Der Schwarze Tee stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan
  • Der lose Tee sollte in 90°C heißem Wasser drei bis vier Minuten ziehen
  • Paper & Tea wurde 2011 gegründet und verbindet traditionellen Teegenuss mit Qualität und Moderne

Produktbeschreibung

Klassischer Earl Grey ist ein Schwarzer Tee, der für viele Menschen der perfekte Tee für den Start in den Tag darstellt oder auch zur Tea-Time am Nachmittag genossen wird. Es handelt sich bei diesem Golden Earl N°514 von Paper & Tea um einen Earl Grey aus der Provinz Yunnan in China. Dort wird der Tee in traditionellen Teegärten angebaut. Der Tee wird von Paper & Tea anschließend mit ätherischem Öl angereichert, was das unverkennbare Bergamotte-Aroma entstehen lässt. Es handelt sich hier um einen losen Tee in Form von ganzen Blättern. Die Blätter sollten bei einer Wassertemperatur von 90 Grad Celsius zwischen drei und vier Minuten ziehen. Auch eine Zubereitung als erfrischender „Cold Brew“ ist möglich. Dafür muss der Tee in kaltem Wasser mindestens 30 Minuten ziehen, kann aber auch bis zu einer ganzen Nacht im Kühlschrank ziehen. Um den kalten Tee noch erfrischender zu genießen, können ein paar Scheiben frische Zitrone oder Limette und Eiswürfel in das Getränk gegeben werden. Das Berliner Unternehmen Paper & Tea steht seit 2011 für hochwertigen Teegenuss. Dafür bezieht die Firma feine und seltene Tees, aber auch Klassiker. Die Kombination von Qualität, Moderne und Tradition macht diese Teespezialitäten aus.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: China, Deutschland
Ziehzeit (in min): 3-4
Ziehtemperatur (in °C): 90
Verpackungsart: Dose
Herstellungsland: Deutschland
Nettofüllmenge: 60g
Aufbewahrungsanweisung: Trocken, luftdicht und dunkel lagern.
Weitere Angaben: MHD: Je nach Charge, min. 12 Monate, standard 24 Monate oder mehr
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Aromatized black tea with bergmot oil
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: <4kJ
Fett/ Fat: <0,1
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: <0,1
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: <0,1
- davon Zucker/ of which sugars : <0,1
Ballaststoffe/ fibers: -
Eiweiß/ proteins: <0,1
Salz/ salt: <0,01

Bewertungen

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