O'ccaffè Café Crème LEH
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16.76€ / 1kg
Verpackungsinhalt 250g
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Ausbalancierter Arabica-Robusta-Blend (50/50 %) für die besonderen Genussmomente
- Mittlere Röstung (City Roast) mit leicht mildem Aroma, sanfter Säure sowie Noten von Bitterschokolade, Nüssen und dunkler Schokolade
- Natürlich aufbereitete Bohnen aus Indien, Vietnam und Äthiopien
- Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato ‒ wahlweise in der Espressomaschine, in der Filterkaffeemaschine oder im Vollautomaten
- Authentisch italienischer Kaffeegenuss aus der schonenden Trommelröstung
Produktbeschreibung
Wer auf der Suche nach einem Arabica-Robusta-Blend ist, der für die besonderen Genussmomente steht, der wird beim O'ccaffè Café Crème LEH fündig. Dabei zeigt er sich mit einer mittleren Röstung, der durch die leicht milden Aromen wunderbar ergänzt wird. Raum für die feinen Geschmacksnoten lässt die sanfte Säure, die das Profil zudem filigran umrahmt. Hier erinnert die Mischung an Bitterschokolade und leckeren Nüsse, die von einem Hauch dunkler Schokolade abgerundet wird. Eine Reise nach Indien, Vietnam und Äthiopien verspricht einen Blick in die Ursprungsländer, wo die Bohnen unter der warmen Sonne nahe des Äquators ideale klimatische Bedingungen vorfinden und auf bis zu 2200 Metern Höhe reifen, bevor es natürlich aufbereitet in die Rösterei geht. Nach der Veredlung sind die runden Bohnen bereit für den Genuss zu Hause. Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato ‒ wahlweise in der Espressomaschine, in der Filterkaffeemaschine oder im Vollautomaten. Die Kreationen von O'ccaffè stammen aus der südlichen Region von Rom und vereinen seit 1986 langjährige Erfahrung, Leidenschaft und Röstkunst. Bei der Familie Vivenzio hat die Trommelröstung Tradition, um schonend verarbeitet die Welt mit dem authentisch italienischen Kaffeegenuss zu erfüllen.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
