Novell Barcelona Probierpaket 750g

Die Erfolgsgeschichte der spanischen Traditionsrösterei Cafès Novell liest sich bilderbuchartig: Das 1958 von Ramon Novell Vivó gegründete Unternehmen zeichnete sich schon früh durch hohe Qualitätsstandards und die Wertschätzung des Genussmittels Kaffee aus. Angesteckt von der tiefsitzenden Leidenschaft des Vaters stiegen 1990 die beiden Nachkommen Dolors und Josep Novell mit ins Geschäft ein und trugen maßgeblich zum gesunden Wachstum des Unternehmens bei. Wachstum bedeutet in dem Fall, dass nach der Erschließung des spanischen Markts auch Italien, die Vereinigten Staaten, Großbritannien und sogar China folgten. Gesund meint, dass sozialverträgliche Herangehensweisen wie ein fair bezahlter Rohkaffeeeinkauf und eine persönliche Beziehung zu den Kaffeefarmern bei Novell großgeschrieben werden.

Zahlreiche Auszeichnungen und die Integrierung als Best-Practice Beispiel für gelebte Corporate Social Responsibility in Lehrplänen von Business-Schulen zeigen das. Heute baut Novell auf über 60 Jahre Erfahrung im Umgang mit Kaffee und besteht als erfolgreiches Familienunternehmen mittlerweile in dritter Generation. Dieses Probierpaket wurde kuratiert, um in die aromareiche Welt von Cafès Novell einzutauchen. Das Set vereint drei Spitzenröstungen zu je probierfreundlichen 250g, die einen guten Eindruck von der Qualität geben, die man bei Novell generell erwarten kann. Sowohl der Especial Cafeterias als auch der Gourmet Responsable sind Blends mit Arabica und Robusta Anteilen. Ersterer ein cremiger Espresso nach italienischem Vorbild, der Responsable wiederum ein echter Allrounder. Der Bio-zertifizierte Organic Mocca aus Mischplantagenanbau rundet den Gesamteindruck perfekt ab.

#1 Novell Especial Cafeterias: Liebhaber von einer perfekt abgestimmten Mischung aus feinsten Arabica- und leckeren Robusta-Bohnen werden vom Novell Especial Cafeterias begeistert sein. Im Verhältnis von 70% zu 30% entsteht dieser Blend als dunkle Espressoröstung. Dazu gesellt sich ein kräftiges Aroma und eine feine Crema, die typisch für diesen italienischen Klassiker sind. Noten von Getreide und Kamille lassen hier das Kaffeeherz höher schlagen und werden von einem Hauch Zedernholz und Süßholzwurzeln perfekt abgerundet. Zusammengetragen von den besten Kaffeefarmen der Welt entsteht hier ein Blend, der nur darauf wartet, entdeckt zu werden - und das immer und immer wieder aufs Neue. Dabei bleiben die besondere Würze und die intensiven italienischen Noten auch in der Kombination mit Milch erhalten. Seit der Gründung 1958 ist Novell die Kaffeemarke aus Barcelona. Mit viel Tradition und Leidenschaft entstehen die unvergleichlichen Kreationen, durch welche die Marke ihr hohes Ansehen erlangt hat. Zudem engagiert sich Novell für zertifizierten Kaffee und zeigt soziale Verantwortung, um die Zukunft der Plantagenbesitzer zu sichern.

#2 Novell Gourmet Responsable: Der Gourmet Responsable ist ein echter Allrounder. Der ausbalancierte Kaffee setzt sich zu 80% aus feinen Arabicabohnen und zu 20% aus würzigen Robustas zusammen. Er bringt viel Körperreichtum und eine moderate Säure mit. Er schmeckt ausgeprägt süß und präsentiert ein facettenreiches Geschmacksbild, das von Vanille, Honig und Kakao in der Hauptnote bis zu Nuancen von Getreide und Karamell im Abgang reicht. Dank seiner mittelkräftigen Röstung ist der Gourmet Responsable für jede Zubereitungsform geeignet und lädt zum Probieren und Experimentieren ein. Je nach gewählter Zubereitungsart lassen sich verschiedene Aspekte hervorheben, was den Kaffee nie langweilig werden lässt. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Namenspatron und Gründer der spanischen Rösterei Novell ist Ramon Novell, der das bis heute familiengeführte Unternehmen 1958 ins Leben rief. Seit 2010 ist Novell auf dem internationalen Markt unterwegs, seit 2021 erstmals auch in Deutschland.

#3 Novell Organic Mocca Bio: Der Organic Mocca von Novell ist ein Arabicakaffee, der gewaschen und natürlich aufbereitete Bohnen miteinander vereint. Alle Rohbohnen stammen aus biologischem Anbau, die unterschiedliche Aufbereitung macht den Kaffee aber so besonders: Das Beste aus zwei Welten vereinend, bringt der Organic Mocca viel Balance, ein leichtes Säurespiel, eine ausgeprägte Süße und generell viel Aroma mit. Besonders auffällig sind hierbei Noten von Karamell, Nuss, Kakao und Zitrusfrüchten, die im Abgang von blumig frischen Vanilletönen eskortiert werden. Der angenehme Nachgeschmack hält sich lange und macht Laune auf die nächste Tasse, wofür es dank des vergleichsweise geringen Koffeingehalts dieses Blends keinerlei Bedenken gibt. Am besten schmeckt der Organic Mocca als Espresso oder Caffè Crema aus dem Siebträger oder Vollautomaten. Der Lieferumfang beinhaltet 1kg ganze Bohnen, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Namenspatron und Gründer der spanischen Rösterei Novell ist Ramon Novell, der das bis heute familiengeführte Unternehmen 1958 ins Leben rief. Seit 2010 ist Novell auf dem internationalen Markt unterwegs, seit 2021 erstmals auch in Deutschland.