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New York Aroma Completo

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Verpackungsinhalt 250g

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Kräftige Kaffeemischung aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen
  • Beste Kaffeebohnen aus Indien, Zentral- und Südamerika sowie Asien
  • Vollmundiger Körper mit milder Säure
  • Zubereitung mit herkömmlichen Kaffeemaschinen möglich
  • Caffè New York steht für höchsten Kaffeegenuss

Produktbeschreibung

Der Aroma Completo aus dem Hause Caffè New York ist eine kräftig würzige Mischung, wie sie für einen italienischen Espresso typisch ist. Zusammengesetzt aus 70% indischen sowie süd- und zentralamerikanischen Arabicabohnen und 30% afrikanischen Robustabohnen ergibt sich eine klassische Barmischung. Mit jeder Tasse des Aroma Completos schmeckt man das italienische Lebensgefühl. Charakteristisch für die Mischung der Kaffeerösterei Caffè New York ist das körperreiche und starke Aroma, das durch eine milden Säure ergänzt wird. Im Abgang lassen sich feine Nuancen von Frucht und Schokolade ausmachen, die sich auch in der samtigen Crema widerspiegeln. Ob als Espresso, Lungo oder in Kombination mit einem Schuss Milch: Dieser Kaffee ist ein echter Allrounder und sorgt zu jeder Tageszeit für einen unwiderstehlichen Genussmoment. Für die Zubereitung eignen sich alle herkömmlichen Kaffeemaschinen, wie unter anderem Filterkaffee- und Siebträgermaschinen. Seit über 70 Jahren produziert die Kaffeerösterei Caffè New York erlesene Kaffeespezialitäten und wird auf der ganzen Welt geschätzt. Ihren Ursprung hat die traditionsreiche Rösterei nicht etwa in New York, sondern in der Toskana. Namensgeber ist eine Bar im schönen Kurort Montecatini Terme.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Indien, Mittelamerika
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 70
Anbauhöhe: 1300-1800m
Aufbereitungstyp: washed
Röstung: Espresso
Verpackungsart: Alu-Ventilbeutel
Kaffeeart: Cappuccino, Espresso, Latte Macchiato, Lungo, Milchkaffee
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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