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Nannini Ricciarelli mit Schokolade 250g

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Kurzbeschreibung

  • Ricciarelli sind ein toskanisches Süßgebäck der Pasticcerie Nannini
  • Diese Kekse schmecken nach Mandel und feiner Schokolade
  • Enthalten sind unter anderem 35% Mandeln, 6% Bitterschokoladentropfen, Zucker, Eiweiß, Puderzucker und natürliche Aromen
  • Die 250g Ricciarelli sind in einer hochwertig designten Schachtel verpackt
  • Die Pasticcerie Nannini produziert eigenes, toskanisches Gebäck, traditionell in Handarbeit

Produktbeschreibung

Die Ricciarelli sind toskanische Pasticcini (kleines italienisches Süßgebäck), der Pasticcerie Nannini. Die Konsistenz der kleinen Kekse in Mandelform ist besonders locker und leicht. Es gibt sie in verschiedenen Ausführungen. Diese Ricciarelli sind mit Schokolade und Mandel gefüllt, was sich auch im Geschmack deutlich macht. Dazu sind sie mit reichlich Puderzucker bestäubt. Das Rezept enthält unter anderem Zucker, 35 Prozent Mandeln, 6 Prozent Bitterschokoladentropfen und natürliches Aroma. Die 250 Gramm der kleinen Kekse sind in einer hochwertig designten Schachtel verpackt. Besonders gut schmecken sie in Kombination mit einer Tasse Kaffee. Die Pasticcerie Nannini aus der norditalienischen Stadt Siena backen die Ricciarelli seit Generationen in Handarbeit. Die Toskana ist bekannt für besonders gute Speisen und Gebäck.

Produktdetails

Allgemein
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dolce Nannini Sienna S.r.l. - Strada Massetana Romana, 44 - 53100 Sienna
Herstellungsland: Italien
Nettofüllmenge: 250g
Allergene: Enthält: Mandeln, Eiweiß, Sojalecithin. Kann Spuren von Milch, Getreide mit Gluten, Erdnüsse, Sesam und andere Nüsse enthalten.
Aufbewahrungsanweisung: Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Backwaren
Zutaten: Zucker, Mandeln 35%, Puderzucker (Saccharose, Maisstärke), Pasteurisiertes Eiweiss, Bitterschokoladentropfen 6% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), schokoladenbraunes Pulver 2% (Kakaopulver; Magerkakaopulver; Kakaomasse, Zucker), Natürliche Aromen, Backtriebmittel: Ammonium Bikarbonat, Konservierungsmittel: Sorbinsäure.
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: 1908kJ / 456kcal
Fett/ Fat: 24g
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: 2,4g
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: 55,2g
- davon Zucker/ of which sugars : 48g
Ballaststoffe/ fibers: 12g
Eiweiß/ proteins: 7,2g
Salz/ salt: 0,06g

Bewertungen

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