Murnauer Bestsellerpaket 3kg

Kaffee von einem wahren Experten können Kunden bei der Murnauer Kaffeerösterei erwarten. Nicht umsonst gilt die Marke als eines der besten Kaffee Unternehmen aus der Umgebung Münchens. Kaum jemand kennt sich so gut mit dem eigenen Produkt aus, wie Murnauer Inhaber Thomas Eckel. 2006 begann der studierte Betriebswirt eine Ausbildung am renommierten „Institut für Kaffee-Experten“ in Wien, zu deren erfolgreichem Abschluss er das Zertifikat des Chef-Diplom-Kaffeesommeliers und Röstmeisters erhielt. Doch das war ihm noch nicht genug. Während er bereits seinen eigenen Kaffee produzierte, unterzog er sich dem anspruchsvollsten Test für Kaffee-Experten der Welt: Der Q-Grading-Prüfung. Damit ist Thomas Eckel der erste Q-Grader des Landes. Mit diesem Status bewertet er Kaffeesorten aus der ganzen Welt. Dementsprechend hoch sind die Ansprüche an seine eigenen Produkte.

Die Qualität des Kaffees beginnt bereits beim Anbau. Um den besten Rohkaffee zu erhalten, hat Thomas Eckel sich entschieden „Life-Time-Partnerschaften“, also lebenslange Handelsbeziehungen mit ausgewählten Bauern einzugehen. Nur so können sich die Farmer auf kontinuierliches Einkommen verlassen und ihren Lebensstandard verbessern. Ohne den ständigen Kampf gegen die Ausbeutung, können sich diese wiederum voll und ganz auf die richtige Pflege ihrer Kaffeepflanzen konzentrieren. Wer also Kaffee von Murnauer kauft, kann sich sicher sein, dass der Handel mit den Bauern mehr als fair ist. Auch bei der Röstung wird mit Sorgfalt vorgegangen. Sie erfolgt durch das schonende Trommelröstverfahren, wobei die Bohnen langsam und bei niedrigen Temperaturen geröstet werden. Nur so können sich die Aromen in den Bohnen bestmöglich entfalten, ohne zu verbrennen. Damit dies immer gewährleistet ist, erstellen die Röstmeister für jede Bohnensorte ein abgestimmtes Röstprofil. Der Aufwand lohnt sich: 2015 wurde die Murnauer Kaffeerösterei von der Zeitschrift „crema“ und dem „Bayerischen Mittelstandspreis“ zum Röster des Jahres erklärt. Wer die Sorten dieser besonderen Marke noch nicht probiert oder sich bereits in sie verliebt hat, wird viel Spaß mit diesem Bestseller Paket von drei Kilogramm haben.

#1 Murnauer La Villa: Ein idealer Begleiter für jede Tageszeit ist der Murnauer La Villa - dieser besteht aus exquisiten Arabicabohnen der besten Anbaugebiete Brasiliens. Dort werden die Bohnen der Sorte Typica und Bourbon unter perfekten klimatischen Bedingungen angebaut und trocken aufbereitet. In der Rösterei veredeln erfahrene Röstmeister die aromatischen Bohnen schonend. Die dunkle Kaffeeröstung ist intensiv und zeigt sich mit Noten von Walnuss, Mandel, Schokolade und Karamell. Diese lässt sich als Cappuccino oder Milchkaffee genießen. Wir empfehlen die Zubereitung als Filterkaffee, in der Karlsbader Kanne, in der Frenchpress, im Vollautomaten oder im Siebträger. Wahlweise werden die ganzen oder gemahlenen Bohnen im edlen 250g- oder 1kg-Beutel verpackt. Die Kaffeerösterei Murnauer aus Murnau am Staffelsee setzt mit ihren Kreationen auf edlen Kaffeegenuss und ist eines der besten Kaffee-Unternehmen rund um München.

#2 Murnauer Malabar Monsooned Indien:Der Malabar Monsooned besteht zu 100% aus hochwertigen Arabicabohnen aus dem Süden Indiens. Die Bohnen werden nach einem speziellen Aufbereitungsverfahren verarbeitet. Der Monsoonregen weicht das Fruchtfleisch auf, löst dieses von der Kaffeebohne ab und verleiht ihr dabei eine einmalige Note und einen unverwechselbaren Geschmack. Aromen dunkler Schokolade und Haselnuss werden von einem herben Nachgeschmack perfekt abgerundet. Durch einen kräftigen Körper und fruchtige Noten erzielt der Malabar Monsooned einen exotischen Geschmack. Genauso ungewöhnlich ist sein Duft, der zwischen dunkler Schokolade, Nuss und frischer Blüten schwankt. Trotz seiner Stärke ist der Malabar Monsooned wunderbar angenehm im Geschmack.

#3 Murnauer Kaffa Äthiopien Bio: Die hochwertigen Arabicarohbohnen der Varietät Heirloom dieses erstklassigen Single-Origin Espressos stammen aus der Region Kaffa in Äthiopien, die seit 2010 zum UNESCO Welterbe erklärt wurde. Der Kaffee ist bio-zertifiziert und wurde fair gehandelt. Geschmacklich spiegelt er seine Herkunft deutlich wider: Ein wilder Espresso mit saftig-fruchtigen Anklängen von roten Waldfrüchten, mild-herbem Waldhonig und karamelliger Süße. Abgerundet wird der Espresso durch fein-würzige und milchschokoladige Noten. Der harmonische Körper sorgt für ein angenehmes Gefühl im Mund und hinterlässt einen langanhaltenden Nachgeschmack. Das beste Ergebnis wird mit der Zubereitung im Siebträger, der Herdkanne oder im Vollautomaten erzielt. Außerdem eignet sich der Espresso ideal als Basis für Milchmischgetränke. Der Lieferumfang beinhaltet entweder 250g oder 1kg ganze Bohnen. Die Murnauer Kaffeerösterei begründet sich in der Kaffeeleidenschaft von Inhaber Thomas Eckel, der 2004 mit seinem Projekt startete. Bereits 2015 wurde seine Rösterei vom Crema Magazin zur besten Rösterei des Jahres ausgezeichnet.

(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)