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Mount Hagen Arabica Kaffee gemahlen Bio 500g

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alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Würzig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Fairtrade

Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • 100% Bio Arabica-Kreation
  • Ausgewogene Kaffeeröstung mit mildem Aroma und nussig würzigen Noten
  • Mit Bohnen aus Papua-Neuguinea, Peru und Honduras
  • Als Café Crème ideal im Vollautomaten und Siebträger zubereitet
  • Von der Hamburger Marke Mount Hagen – fair gehandelt

Produktbeschreibung

Ein Genuss, verpackt in einer Arabica-Kreation, ist der Mount Hagen Bio Röstkaffee. Die ausgewogene Kaffeeröstung mit mildem Aroma und nussig würzigen Noten wartet nur darauf, entdeckt zu werden. Die Bohnen stammen hier aus den besten Anbaugebieten von Papua-Neuguinea, Peru und Honduras, wo sie auf bis 1300 bis 1800 Metern angebaut und gewaschen aufbereitet werden. In der Rösterei entsteht der Charakter, wenn die Bohnen langsam in Trommelröstern bei 200°C mindestens 11 Minuten sanft und langsam veredelt werden. Nur so können sich die über 800 verschiedenen Aromen auch wirklich optimal entwickeln. Als Café Crème lässt sich die Kreation ideal im Vollautomaten und Siebträger zubereiten. Der Mount Hagen Arabica Kaffee besitzt das Fairtrade und Naturland-Siegel. Bei der Hamburger Rösterei Mount Hagen wird nicht nur Wert auf einen leckeren Kaffee gelegt, mindestens genauso wichtig ist die faire Bezahlung der Kaffeebauern.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Honduras, Papua-Neuguinea, Peru
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Nussig, Würzig
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

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