Mount Hagen Arabica Kaffee gemahlen 500g
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19.58€ / 1kg
- Geschmack: Nussig, Würzig
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Gemahlen
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.
Kurzbeschreibung
- 100% Arabica-Kreation
- Ausgewogene Kaffeeröstung mit mildem Aroma und nussig würzigen Noten
- Mit Bohnen aus Papua-Neuguinea, Peru und Honduras
- Als Café Crème ideal im Vollautomaten und Siebträger zubereitet
- Von der Hamburger Marke Mount Hagen – fair gehandelt
Produktbeschreibung
Ein Genuss, verpackt in einer Arabica-Kreation, ist der Mount Hagen Röstkaffee. Die ausgewogene Kaffeeröstung mit mildem Aroma und nussig würzigen Noten wartet nur darauf, entdeckt zu werden. Die Bohnen stammen hier aus den besten Anbaugebieten von Papua-Neuguinea, Peru und Honduras, wo sie auf bis 1300 bis 1800 Metern angebaut und gewaschen aufbereitet werden. In der Rösterei entsteht der Charakter, wenn die Bohnen langsam in Trommelröstern bei 200°C mindestens 11 Minuten sanft und langsam veredelt werden. Nur so können sich die über 800 verschiedenen Aromen auch wirklich optimal entwickeln. Als Café Crème lässt sich die Kreation ideal im Vollautomaten und Siebträger zubereiten. Der Mount Hagen Arabica Kaffee besitzt das Fairtrade und Naturland-Siegel. Bei der Hamburger Rösterei Mount Hagen wird nicht nur Wert auf einen leckeren Kaffee gelegt, mindestens genauso wichtig ist die faire Bezahlung der Kaffeebauern.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Honduras, Papua-Neuguinea, Peru |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Würzig |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Bewertungen
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