Mount Hagen Arabica Crema 1kg
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19.99€ / 1kg
- Geschmack: Nussig, Süßlich
- Sorte: Arabica
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.
Bio
Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.
Kurzbeschreibung
- Vielfältige 100% Arabica-Mischung
- Dunklere Kaffeeröstung mit mildem Aroma und fein-schokoladigen, nussigen Noten
- Mit Bohnen aus Papua-Neuguinea, Mexiko und Peru
- Als Café Crème ideal im Vollautomaten und Siebträger zubereitet
- Von der Hamburger Marke Mount Hagen – fair gehandelt
Produktbeschreibung
Liebhaber einer dunkleren Kaffeeröstung mit mildem Aroma und fein-schokoladigen, nussigen Noten können mit dem Mount Hagen Röstkaffee eine Vielfalt an Geschmacksnuancen entdecken - ein Genuss, verpackt als Arabica-Kreation. Papua-Neuguinea, Mexiko und Peru sind die Anbaugebiete der Bohnen. Dort werden sie auf bis 1300 bis 1800 Metern angebaut und gewaschen aufbereitet. Bei 200°C und mindestens 11 Minuten lang werden die Bohnen in der Trommelröstung sanft und langsam veredelt. Denn die über 800 verschiedenen Aromen müssen sich auch optimal entwickeln können. Als Café Crème lässt sich die Kreation ideal im Vollautomaten und Siebträger zubereiten. Der Mount Hagen Röstkaffee besitzt das Fairtrade und Naturland-Siegel. Bei der Hamburger Rösterei Mount Hagen wird nicht nur Wert auf einen leckeren Kaffee gelegt, mindestens genauso wichtig ist die faire Bezahlung der Kaffeebauern.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Mexiko, Papua-Neuguinea, Peru |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Kaffee |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Süßlich |
| Kaffeeart: | Caffè Crème |
| Herstellungsland: | Deutschland |
| roastmarket ist zertifiziert nach: | DE-ÖKO-007 |
Bewertungen
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