MariaSole Caffè Crema 50 E.S.E.-Pads
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58.54€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Preise und Auszeichnungen
MariaSole Award
Kurzbeschreibung
- Espresso Pads aus 80% edlen Arabica- und 20% feinsten Robustabohnen
- Mittlere Röstung mit Noten von gerösteter Walnuss gepaart mit Schokolade
- Mit Bohnen aus Brasilien, Honduras, dem Kongo und Togo
- Ausschließlich für E.S.E.-Padmaschinen und Siebträger mit entsprechendem Einsatz geeignet
- MariaSole steht für italienische Leidenschaft, Tradition und Temperament
Produktbeschreibung
Die Caffe Crema E.S.E.-Pads von MariaSole zeigen italienische Espresso-Leidenschaft mit bemerkenswert lang anhaltendem Nachgeschmack. Die Mischung besteht zu 80% aus edlen Arabicabohnen aus Brasilien und Honduras. Ergänzt werden diese durch 20% feinster Robustabohnen aus dem Kongo und Togo. Jede Sorte trägt hier zu einem unvergleichlichen Genuss bei. Zunächst werden die Bohnensorten einzeln im schonenden und langsamen Trommelröstverfahren (15-25 Minuten) über Holzfeuer geröstet. Erst nach einer bis zu fünf Tage langen Ruhepause werden sie dann gemischt und veredelt. Das Ergebnis ist eine mittlere Röstung und Intensität mit mittlerer Säure, Noten von gerösteter Walnuss und schokoladiger Crema. MariaSole, als Marke von Caffè Cultura, steht für italienische Leidenschaft, Tradition und Temperament, aber auch für Nachhaltigkeit und soziales Bewusstsein. Caffè Cultura konnte neben dem Top100 Award auch viele weitere Auszeichnungen erlangen.
- Artikel ausschließlich kompatibel mit E.S.E.-Padmaschinen oder Siebträgermaschinen mit entsprechendem Einsatz
Bewertungen
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