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Lykke Malin of Hökarängen 500g

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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Kräftiger Arabica-Blend für wunderbare Genussmomente
  • Dunkle Röstung mit intensivem Aroma, kaum merkbarer Säure und süß-nussige Noten von Milch und Schokolade
  • Exquisite Bohnen aus Brasilien und Peru
  • Wir empfehlen hier die Zubereitung als Espresso oder Filterkaffee
  • Ausgezeichnetes schwedisches Verpackungsdesign trifft bei Lykke auf verantwortungsbewussten Handel

Produktbeschreibung

Der “Malin of Sweden” macht schon äußerlich klar: Hier wartet nicht nur irgendein Kaffee, sondern ein besonderer Genuss. Als Kandidat zum neuen Lieblingskaffee wartet hier eine Tasse, die womöglich nie wieder vergessen wird. Der kräftige Arabica-Blend erfüllt mit seiner dunklen Röstung und dem intensiven Aroma den Alltag mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen. Dabei können sich die süß-nussigen Noten ganz entfalten, denn die kaum merkbare Säure hält sich im Hintergrund. Milch und Schokolade sind vernehmbar und ergänzen sich wunderbar mit fruchtigen Rosinen und einem Hauch von rotem Apfel. Ökologisch nachhaltig reifen die Bohnen der Varietät Caturra und Bourbon in den Bergen Perus auf bis zu 2100 Metern Höhe. Zusammen mit den roten und gelben brasilianischen Catuai-Bohnen bilden sie eine ganz besondere Mischung. Die Sorten werden dabei natürlich sowie nass aufbereitet. Zubereitet wird die Kreation zu Hause am liebsten als Espresso oder Filterkaffee. Lykke aus dem Stockholmer Bezirk Farsta versteht sich nicht nur als direkter Handelspartner für die Farmer vor Ort und für gleichbleibende Kaffeequalität, sondern hat sich zudem hohe Designansprüche gesetzt. Dadurch wurde das Unternehmen 2021 zur besten Verpackungsmarke Schwedens.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Peru
Bohnensorte: Arabica
Kaffee Varietät: Bourbon, Caturra, Red Catuai, Yellow Catuai
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 800-2100m
Aufbereitungsverfahren: Nassaufbereitung, Trockenaufbereitung
Aufbereitungstyp: washed, natural
Röstung: Espresso/Kaffee
Hauptnote Aroma: Nussig, Schokoladig, Süßlich
Nebennote Aroma: Milchschokolade, Rosinen, Roter Apfel
Verpackungsart: Kompostierbarer Beutel
Kaffeeart: Caffè Crème
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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