Lykke Bam Bam! 500g
19.99€
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
0.28€
|
39.98€ / 1kg
Anzahl
Dieser Artikel qualifiziert sich für kostenlosen Versand ab einem Bestellwert von 39.00€.
4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Nussig, Schokoladig, Süßlich
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- 500 Gramm Espresso Bam Bam von Lykke
- Ausgewogener Espresso mit Noten von französischem Nougat, Milchschokolade, Karamell und roten süßen Beeren
- Die Bohnen stammen aus Bateia in Brasilien und Agua de Nieves in Peru
- Am besten für die Zubereitung im Espressokocher oder in der Siebträgermaschine geeignet
- Lykke aus Schweden möchte die Kaffeeindustrie nachhaltiger gestalten und bezieht Rohkaffee nur von eigenen Farmen
Produktbeschreibung
Eine farbenfrohe Packung, auf der in roter, fetter Schrift vor gelbem Hintergrund steht: „Bam Bam“. Schon diese Aufmachung schreit nach Aufmerksamkeit für die Sorte Bam Bam von Lykke. Es handelt sich dabei um 500 Gramm Espresso. In der Röstung enthalten sind brasilianische und peruanische Bohnen. In Brasilien wachsen die Kaffeepflanzen auf Höhenlagen zwischen 800 und 1200 Metern in der Region Bateia. In Peru wachsen die Bohnen in der Region Agua de Nieves in zwischen 1600 und 2100 Metern Höhe. Je nach Jahreszeit werden die Regionen aus denen Lykke die Bohnen für diesen Blend bezieht jedoch verändert und angepasst. Geschmacklich soll Bam Bam ein gut ausbalancierter Espresso für jedermann sein. Er hat einen sanften aber doch dominanten Geschmack, mit Noten von französischem Nougat, Milchschokolade, Karamell und süßen roten Beeren. Das Geschmacksergebnis soll aus der Sicht von Lykke die Herkunft und Kaffeefarmen widerspiegeln. Dafür bekommt jede Bohne vor der Röstung in Stockholm oder Berlin ein eigenes Röstprofil, an das sich die Röster strikt halten. Am besten eignet sich der Espresso für die Zubereitung im Espressokocher oder in der Siebträgermaschine. Verpackt ist er in einer 100% biologisch abbaubaren Tüte. Das entspricht voll und ganz der Unternehmensphilosophie von Lykke. Der schwedische Hersteller möchte die Kaffeeindustrie international verbessern und in eine nachhaltigere Richtung lenken. Deshalb bezieht das Unternehmen Rohkaffee nur von eigenen Farmen, die nach ökologischen Bedingungen arbeiten. Auch die faire Bezahlung aller Beteiligter spielt eine essenzielle Rolle. Weder die Menschen noch die Umwelt und die Tiere, die mit dem Herstellungsprozess des Kaffees in Berührung kommen, sollen darunter leiden.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.