Lucaffé Probierpaket 3kg

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Sorte: Arabica/Robusta

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

Lucaffé „DER PATE“ 1kg   +0,00 €
Lucaffé Espresso Bar 1kg   +0,00 €
Lucaffé Mamma Lucia 1kg   +0,00 €

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Probierpaket: Für Entdecker und als Geschenkidee
  • Drei beliebte Sorten je 1kg: „DER PATE“, Espresso Bar und Mamma Lucia
  • „DER PATE“ hat ein süßliches Aroma und eine besonders füllige Crema
  • Der Espresso Bar ist eine balancierte, flexible 60/40 Arabica-Robusta-Mischung
  • Der Mamma Lucia ist sehr gut ausbalanciert und besticht durch eine tolle Crema
  • Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Produktbeschreibung

Lucaffé Probierpaket 3kg

Das Gefühl der italienischen Lebensfreude überall auf der Welt nachzuempfinden ist gar nicht so schwierig. Manchmal genügt dafür schon eine Tasse authentischer italienischer Espresso. Diese Art Espresso ist es, welche die Marke Lucaffé produziert. Gian Luca Venturelli röstet Kaffee mit Leidenschaft, weshalb er 1996 sein eigenes Unternehmen gründete. Mit dem Rösten seines Kaffees begann er noch in der Garage seines Vaters. Heute ist die Marke Lucaffé in über 45 Ländern vertreten und erzielt weiterhin ein schnelles Wachstum. Diese positive Resonanz ist kein Wunder, schließlich legt der Italiener viel Wert auf Qualität und Verarbeitung der Bohnen. Regelmäßig besucht er seine Zulieferer in den besten Kaffee Anbaugebieten der Welt selbst und kostet alle Lieferungen persönlich, bevor er sie weiterverarbeitet. Bei Lucaffé wird noch heute nach alter Handwerkskunst geröstet. Die Röstung erfolgt sehr schonend: Langsam und bei niedrigen Temperaturen, sodass sich möglichst viele Aromen aus den Bohnen lösen. Die edelsten Kaffees gibt es sortenrein, aus den anderen Bohnen mischt Gian Luca einzigartige Blends. Der fertige Kaffee wird unter Stickstoff-Schutzatmosphären verpackt, sodass jegliche Oxidation verhindert wird. All diese Sorgfalt und der Perfektionismus des Gründers selbst ergeben zusammen optimale Bedingungen für die Kaffeeproduktion und -verkauf. Bei den vielen aromatischen Röstungen von Lucaffé fällt die Wahl schwer. Deshalb haben unsere Experten von roastmarket dieses Probierpaket zusammengestellt. Es enthält jeweils ein Kilo dreier beliebter Espressosorten in ganzen Bohnen. Damit eignet es sich für jeden, der den typisch italienischen Geschmack zuhause vermisst, oder als Geschenk.

#1 Lucaffé „DER PATE“:  Der Kaffee „DER PATE“ von Lucaffé ist ein original italienischer Espresso, welcher zu 40% aus feinsten Arabica-Bohnen und zu 60 % aus Robusta-Bohnen besteht. Die gelungene Mischung aus dem Jahr 2015 ist speziell für den deutschen Markt konzipiert und besticht durch seinen würzigen und zugleich sehr ausbalancierten Geschmack mit toller stabiler Crema. Zudem ist die 1 kg Verpackung dieses Lucaffés besonders benutzerfreundlich und besitzt ein außergewöhnliches Design. Alle Lucaffé Kaffeesorten werden langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Durch das typisch italienische Röstverfahren können sich die ausgewählten Aromen perfekt entfalten. Der Espresso ist sowohl für die Zubereitung in Siebträgermaschinen als auch für Vollautomaten geeignet.

#2 Lucaffé Espresso Bar:  Der Lucaffé Espresso Bar ist eine balancierte 60/40 Arabica-Robusta-Mischung. Durch seine flexiblen Einsatzmöglichkeiten ist der Espresso Bar unter Gastronomen besonders begehrt. Die Geschmacksstoffe sind hoch prägnant und haben sogar bei viel Milch genug Körper um dagegen zu halten. Alle Lucaffé Kaffeesorten werden langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Das typisch italienische Röstverfahren wird mit ausgewählten Aromen in Verbindung gebracht. Die harten Bitterstoffe werden dem Kaffee durch die schonende Röstung entzogen, was den Kaffee sehr weich in Säure und cremig macht. Eine weitere Eigenschaft des Kaffees von Lucaffé ist das leicht süße Aroma. Die hochwertigen Kaffeebohnen kommen aus Mittel- und Südamerika und mit geringem Anteil aus Indien.

#3 Lucaffé Mamma Lucia: Der Lucaffé Mamma Lucia ist eine angenehme 40/60 Arabica-Robusta-Mischung mit Gelinggarantie. Die optimisierte Mischung ist sehr gut ausbalanciert und besticht durch eine tolle Crema. Der, speziell für den Gastronomiebereich entwickelte Kaffee, ist qualitativ hochwertig und zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Preisleistungsverhältnis aus. Alle Lucaffé Kaffeesorten werden langsam und schonend in der Drehtrommel geröstet. Das typisch italienische Röstverfahren wird mit ausgewählten Aromen in Verbindung gebracht. Die harten Bitterstoffe werden dem Kaffee durch die dunkle Röstung entzogen, was den Kaffee sehr schmackhaft und cremig macht. Eine weitere Eigenschaft des Kaffees von Lucaffé ist das leicht schokoladige Aroma mit feinen Nuancen. Die hochwertigen Kaffeebohnen kommen aus Mittel-, Südamerika und Indien.

(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)

Bewertungen

Lucaffé Probierpaket 3kg
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Ganze Bohne

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